豆芽含水量高，在烹调时易出汤，经不起长时间的加热。放点醋可以使豆芽既断生，又不出水软化，并且使其脆性增加。另外，豆芽含有较丰富的维生素C，加热会对这种维生素造成破坏，而醋能保护豆芽中的维生素C。此外，
主料毛豆(适量)辅料大蒜(适量)厨具不粘锅步骤1、让我们一起来剥毛豆吧，新鲜的毛豆豆，看起来是不是很有食欲啊，把毛豆拨出来清洗干净备用2、多切点大蒜，最好是切成沫沫状的，这样能更入味也更好看点3、接下
1、浸泡。在煮饭之前，在淘米后，将米放在水里浸泡10分钟左右，煮出的米饭比较好吃。因为这样煮出来的米饭比较饱满，也可以促进营养的吸收。2、水量。一般根据大米的量适当调节，小编是采用用手测的方法。将手
主料鸡边腿(1只)辅料竹荪(七棵)，枸杞(适量)，红枣(四粒)厨具煮锅步骤1、准备材料：竹荪先用清水浸泡十分钟左右，木耳浸半个小时，然后把表面的沙粒洗净，再用开水焯20秒立即捞起。2、鸡腿洗净，切件，
1、先在盆子里放点沙，放一点水，要晒过的自来水。可以适当的让小河蟹晒晒太阳，但不可以晒太久。小河蟹最好吃红线虫或者其他内脏和草类。2、注意食量，时间半小时为准，最好是几只一起养，成活率更高。小河蟹的摄
去买包酸菜鱼的底料然后买你喜欢的鱼洗干净放点姜花椒料酒盐蛋清码20分钟就可以煮了
1.这道菜不要常吃，用搅好的鸡蛋和面粉跟土豆混在一块，放些盐...大概1勺多一点，如果你喜欢的话可以放点辣椒...或是醋....揉成球..然后炸.....注意美食做法土豆！（这道菜不能常吃...然后土
主料南瓜(适量)辅料盐(适量)，油(适量)，米椒(适量)厨具炒锅步骤1、老南瓜，2、去皮，3、南瓜切丁，切点米椒。4、烧油放进南瓜丁炒匀，5、盖上锅盖焖片刻，6、放点盐和米椒炒匀，7、再焖片刻，将南瓜
