盐煎肉在滋味无穷的川菜中与回锅肉可以算是同门姐妹花，但两道菜在配菜和用料上差异不大。烹饪技法烹制回锅肉使用的烹饪技法是熟炒，也就是先把主料给蒸熟或煮熟，然后再来炒，炒腊肉、肥肠、猪肚这些比较难熟的食材
主料猪后腿肉(300g)辅料大葱(适量)厨具炒锅步骤1、将放入冷水锅中，煮至五花肉9成熟关火，原汤浸泡五花肉至冷却2、后腿肉凉透后捞出切片3、大葱切段、姜切成末4、苦瓜斜切成片5、尖椒切段6、炒锅烧热
导读大家好，小编来为大家解答以上问题。虾皮炒西兰花很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、材料：干香、西兰花(掰成小朵用盐水浸泡30分...大家好，小编来为大家解答以上问题。虾皮炒西兰花很多人还不
主料鱼块(适量)辅料葱姜(适量)厨具蒸锅、炒锅步骤1、 净鱼肉，我用的是鱼背上的那两块肉，刺少，肉厚，吃起来挺美。 2、将鱼肉改刀成块，加盐和糖，盐要稍多些，糖只是和味儿，一点儿就成。 3、加两
