鬼子姜又叫做洋姜、菊芋，其含有丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质，性味甘、平、无毒，经常食用具有以下功效和作用。清热凉血人体的热性和凉性的分别，食物也有热性和凉性的分别，热性体质的人适合吃凉性属性的食物
洋姜一般是在秋季成熟采收，也就是10月份-12月份左右，到了这个时间，地上的叶片和茎部都已经被冻死了，此时就可以收获地下的洋姜了，收获时可采用人工或机械等办法，将洋姜块茎从地下面取出来。洋姜还叫做鬼子
主料鬼子姜(适量)辅料厨具其它步骤1、将鬼子姜洗净，沥干水。2、切成薄片。3、倒入适量万家香酱油，腌制半天就可以吃了。4、取适量鬼子姜片，留少许酱油，加入少许干辣椒面，味精拌匀即食。5、拌好的鬼子姜。
1、用料：鬼子姜1000g；大盐100g；生抽一瓶；老抽适量；冰糖150g；香叶适量；桂皮适量；花椒适量；大蒜适量；白酒适量。2、鬼子姜洗净，晾干水分，加入大盐腌制过夜，控去盐水。3、生抽，老抽加入香
洋姜又名鬼子姜，是一种多年宿根性草本植物，在多地都有栽种。那洋姜产量那么高怎么没人种植？
1、鬼子姜用水浸泡洗净，洗净的鬼子姜将其放在通风阴凉处风干。2、甜面酱500克、盐150克、糖80克、白酒100克、生抽150克、花椒10克、大料10克，各种调料备好。3、花椒和大料加水煮开后晾凉备用
主料甘露(适量)，地姜-------鬼子姜(适量)辅料厨具其它步骤1、买回甘露后情洗2、多洗几遍一定要洗干净3、还买了几块地姜就是鬼子姜4、把盐加几粒花椒炒一下备用5、把地姜放坛子最底层6、码好7、
鬼子姜需要在每年秋季的9-10月份的时候挖出来，此时是它的成熟时间，养殖鬼子姜时，需要保证水分充足，可以根据天气状态进行浇水，也需要在鬼子姜旺盛生长期间，对其进行修剪处理，增加植株间的透光性，使鬼子姜
鬼子姜腌制7天左右即可食用。腌制鬼子姜的时间具有一定的讲究，不能过长也不能过短，时间过短不入味，时间过长则会变得太咸。鬼子姜又名菊芋，俗称洋姜，外形很像生姜，营养丰富，口感脆嫩，因外表奇特又特别的丑陋
1、做泡菜用鬼子姜。鬼子姜看起来就是粗糙的外表，尽力洗净就可以了，有伤口的地方就挖干净，然后再擦干。通常都要把它擦干以后再放在通风处约2小时才开始下一步。2、再准备露水生姜，皮肤会有轻微皱纹，稍干一些
鬼子姜是一种蔬菜，口感爽脆，不太甜，但是对于便秘人群、高血糖人群而言，是一种很好的保健食品，那么常吃鬼子姜有哪些危害呢？常吃鬼子姜有哪些危害经常但适量吃鬼子姜并没有危害。鬼子姜也叫洋姜、菊芋，是菊科植
我妈今天早上清洗了一些洋姜，准备晚上做饭吃，但是下午去看的时候洋姜已经变黑了，那么洋姜清洗后表面颜色变黑？洋姜储存时间最长的方法是什么？洋姜清洗后表面颜色变黑主要考虑与空气发生变黑的。洋姜是菊科属多年
主料鬼子姜(1000克)辅料无(适量)厨具其它步骤1、鬼子姜用水浸泡洗净，洗净的鬼子姜将其放在通风阴凉处风干2、甜面酱500克、盐150克、糖80克、白酒100克、生抽150克、花椒10克、大料10克
