1、食材:东北酸菜、猪肉馅、鸡蛋、葱、姜、食用油、小茴香、草果、桂皮、香叶、八角、花椒、盐、料酒、生抽、十三香、鸡精。2、做饺子馅之前要先做一个料油,这样做出的馅料会更香。3、小茴香10g、草果(草果
料油是指将香料倒入油锅中油炸后剩下的油,这种油可以用来炒菜,也可以在制作凉拌菜时使用。我们平时若想自己在家制作料油的话,只需将的葱、姜、蒜、花椒、辣椒、桂皮、香叶、大料倒入油中炸至微糊再取油使用即可。
我们都知道,洋葱拌木耳是比较受欢迎的一道家常菜,它含有多种营养成分,吃起来味道比较鲜美,口感清爽可口,是比较开胃下饭的,很多人都会在家做洋葱拌木耳。那么洋葱拌木耳用新鲜木耳还是干木耳呢?下面让我们具体
1、食材:菠菜二斤、靑芥辣酱适量、酱油,醋,料油适量。2、菠菜洗净切段,开水焯一下。3、放凉水捞出,沥干。4、放入盘中加酱油,调伴。5、青芥辣酱,用醋调开,放入菠菜中。6、再加入料油调伴。7、放入葱花