蒸凉皮需要在锣锣中刷入油，在锣锣与面皮之间增加隔膜，以防止粘锣。凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。因原料、制
玉米淀粉要和面粉配比使用，来制作凉皮，下面介绍做法：准备材料：面粉150g、 玉米淀粉70g、水330g、盐5g、芝麻酱2勺、大蒜4-5瓣、红油辣子适量、黄瓜1棵、香菜少许、生抽1.5汤匙、醋3汤匙、
主料面粉(500克)辅料水(适量)，黄瓜(适量)，大蒜(适量)厨具蒸锅步骤1、准备适量的面粉（根据人的多少确定）。2、面粉里加入适量的清水搅拌均匀。3、把面粉揉成光滑的面团，面团要软一些，这样容易出面
主料面粉(500克)辅料黄瓜(2根)厨具煮锅步骤1、原料准备：面粉黄瓜蒜2、面粉加水400克，调成稠糊。再加500克水，调成稀糊，搅匀。用擀面杖能挂起面糊为宜。3、蒜剥皮，捣成蒜泥。4、加入纯净
