主料青瓜(1根)，西瓜皮(2块)辅料盐(适量)，味精(适量)，香醋(适量)，芝麻油(适量)，辣椒油(适量)厨具其它步骤1、食材：青瓜、西瓜皮2、将青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成片，待用。4、将西瓜皮
主料榨菜(230克)，火腿肠(2根)辅料厨具炒锅步骤1、材料：榨菜、火腿肠（已剥去包装）2、将榨菜清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片，待用。5、烧锅倒油烧热
主料草籽(适量)，年糕(1根)辅料厨具炒锅步骤1、材料：草籽2、年糕3、将草籽摘去老梗洗净、捞出。4、放在案板上切段，待用。5、将年糕放在案板上切成片，待用。6、烧锅倒油烧热，下入切好的草籽，加点料酒
主料苦瓜(半根)，酱肉(260克)辅料厨具炒锅步骤1、材料：苦瓜、酱肉2、将苦瓜切开去瓤清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将酱肉下入清水锅中。5、煮开，煮上3——4后捞出。6、放在案板上切成片
1、鱼生剥皮是有技巧的。2、如果力气比较大，我们可以在将鱼放到冰箱冻半硬之后，在尾巴上切一个口子，用钳子直接将鱼皮扯下。力气小的话，可以将鱼切成三部分，然后取一部分，用刀切进鱼肉拉紧鱼皮，然后将刀反过
1、拿来一把菜刀，在笋上切上一道口子，把笋的外壳去了；2、把剥好的竹笋削去老皮，放在清水里冲洗干净；3、笋洗净后，用到把笋先对半刨开，再切成薄薄的笋片；4、把笋片放入大锅里，再加点洗干净的梅干菜，加入
主料自制酱肉(135克)，自制香肠(1根)辅料无厨具蒸锅步骤1、食材：酱肉、香肠2、将香肠放在案板上切成片，待用。3、将酱肉放在案板上切成片。4、随后，切好的酱肉放入盘中。5、接着，合入切好的香肠。6
冬瓜切好了能放到第二天，我们只需要用保鲜膜把它包裹起来并放入冰箱中冷藏即可。切冬瓜需要先从完整的冬瓜上切一段下来，再把它的瓤挖空并削皮，最后根据我们烹饪的菜品所需的形状将冬瓜切好即可。冬瓜切好了之后也
主料青瓜(280克)，素鸡(140克)辅料厨具其它步骤1、材料：青瓜、素鸡2、将青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成片，待用。4、将素鸡放在案板上切成片。5、放入大碗中。6、接着，合入切好的青瓜。7、然后
主料土豆(245克)，青瓜(190克)辅料剁椒(适量)厨具其它、炒锅步骤1、材料：土豆、青瓜、剁椒2、将土豆洗净、去皮。3、放在案板上切成片，待用。4、将青瓜清洗一下、去一些皮。5、放在案板上切成片，
