1、将肉清洗干净切块，姜洗净切片。 2、锅内烧开水，将肉放入煮二分钟，去浮沫捞出。 3、起油锅，放入八角、姜片炒香。 4、将肉放入翻炒，至表面发黄。 5、加入六月鲜红烧酱油。 6、不停翻炒，使肉都附有
主料卤猪肚(适量)辅料红尖椒(适量)，绿尖椒(适量)厨具炒锅步骤1、准备卤猪肚、红绿椒。2、红绿椒切丝。3、猪肚切丝。4、锅中放少量油烧热，入红绿椒爆香。5、加入猪肚丝。6、翻炒匀后，加入料酒翻匀出锅
主料竹笋(5根)辅料厨具炒锅步骤1、所有食材2、竹笋去壳洗净切块3、起油锅加热，放入竹笋煸炒4、放少许老抽煸炒5、放少许清水6、放少许盐7、再放少许糖加盖大火煮5分钟8、最后放少许味精翻匀出锅小常识竹
主料腊肉(200克)，蒜苔(250克)，豆腐干(三片)辅料干辣椒(数个)厨具不粘锅、平底锅、炒锅步骤1、自熏腊肉，。2、腊肉切片。3、蒜苔切段。4、干辣椒数个切碎。5、香干切条。6、锅里放油烧热倒时豆
主料米鱼(400克)辅料厨具炒锅步骤1、米鱼洗净沥干2、起油锅加热放入米鱼煎3、煎至两面金黄出锅,同样方法把鱼全部煎完4、煎好的鱼再放入锅中,放少许黄酒5、再放少许姜6、放少许老抽7、放少许清水8、放
主料簿百叶(2张)，猪肉糜(200克)辅料厨具炒锅步骤1、所有食材2、猪肉糜放黄酒、盐、生抽搅拌，薄百叶冲洗切成小方块3、取一张百叶放上猪肉馅4、把肉馅包裹起来5、包好的百叶放入锅中6、放少许水7、再
