手擀面为什么会断掉 手擀面怎么做不会断

很多小伙伴喜欢吃手擀面，因为手擀面吃起来比较筋道，嚼起来比较香，但是做手擀面的过程中，拿起下锅煮了总是会断，为什么手擀面会断掉呢，怎么做才能让手擀面不断，各位小伙伴快点和小编一起学习起来吧!手擀面为什