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响油鳝糊的做法

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发布于2023-04-04

好酷屋教程网小编为您收集和整理了响油鳝糊的做法的相关教程:主料鳝丝(500克),茭白(350克)辅料厨具炒锅步骤1、原材料:鳝丝,茭白丝,葱姜蒜末。2、葱姜蒜末入锅煸香。3、鳝丝入锅煸炒。4、加入茭白丝煸炒,放少许老抽。5、加少许开水。6、焖5分钟后,勾芡,

主料

鳝丝(500克),茭白(350克)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、原材料:鳝丝,茭白丝,葱姜蒜末。

2、葱姜蒜末入锅煸香。

3、鳝丝入锅煸炒。

4、加入茭白丝煸炒,放少许老抽。

5、加少许开水。

6、焖5分钟后,勾芡,淋少许麻油。

7、装盆后,挖坑放入葱花蒜末。

8、淋入滚油。

9、完成咯,大家可以去试试哦。

菜谱简介

老婆喜欢的菜。

小常识

茭白做法技巧

1.茭白适用于炒、烧等烹调方法,或做配料和馅心,如“酱烧蒋笋”、“茭笋肉片”、“蟹肉茭白烧卖”等。

2.茭白以春夏季的质量最佳,招牌营养素比较丰富。

3.如发生茭白黑心,是品质粗老的表现,不堪食用。

茭白的作用

利尿止渴、解酒毒、

补虚健体、

退黄疸。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的响油鳝糊的做法,响油鳝糊怎么做,响油鳝糊的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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