酱香豆腐的做法

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主料

嫩豆腐(一盒)

辅料

肉末(适量)，香葱(适量)

厨具

炒锅

步骤

炒锅放油，7成热放入肉末，煸炒变色放入耗油，豆瓣酱一匙，干辣椒

炒出酱香味放入料酒一汤勺，加入一小碗水，烧开放入豆腐

用锅铲略铲几下，收干水，加入鸡精出锅

小诀窍

家里没香葱了，出锅装盘撒上香葱更完美
1第一步加了调料千万不要糊锅哦

小常识

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