雪梨黑豆糖水的做法

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发布于2023-04-19

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主料

雪梨(1-2个)，黑豆(50克)

辅料

厨具

汤锅

步骤

1、准备好材料。

2、黑豆要提前几个小时或一夜浸泡；

3、锅里加水5碗，先下黑豆大火烧开转小火煲1个小时；

4、雪梨去皮去籽切块；

5、下雪梨煮10分钟；

6、下冰糖搅匀融化即可。

菜谱简介

这段时间气温又高空气湿度又大，老觉得又湿又热又闷。都说春困夏乏，现在是两者兼备。雪梨现在刚好上市，而且口感相当清甜，中医说它能润肺清燥、止咳化痰和养血生肌。黑豆是补肾非常好的食材；中医说它性温味甘，入心脾肾三经，除了大家知道的它有滋阴补肾的功效外，还有养血明目、除湿利水的作用。两者搭在一起做的甜汤，除了润燥利水，还可以帮助我们改善面部面色暗淡苍白甚至色斑、黑眼圈等症。此汤糖尿病患者不适宜。