家常版寿司的做法

好酷屋

发布于2023-04-21

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了家常版寿司的做法的相关教程：主料米饭(适量)辅料紫菜(适量)，金大根(适量)，鸡蛋(适量)，肉松(适量)，香肠(适量)厨具电饭煲步骤1、先来个全家福2、蒸米饭的过程中，鸡蛋加适量盐和水搅匀3、摊成鸡蛋饼4、所有配料切条5、米饭蒸

主料

米饭(适量)

辅料

紫菜(适量)，金大根(适量)，鸡蛋(适量)，肉松(适量)，香肠(适量)

厨具

电饭煲

步骤

1、先来个全家福

2、蒸米饭的过程中，鸡蛋加适量盐和水搅匀

3、摊成鸡蛋饼

4、所有配料切条

5、米饭蒸好后，凉凉放入寿司醋，搅拌均均匀、（我的米饭加了黑芝麻，所以颜色不太干净哈哈）

6、竹帘上铺好紫菜（下面垫一层保鲜膜，防止米饭把竹帘弄脏）

7、紫菜上均匀的铺好米饭、（蒸的米饭有点黏，这不不好弄，亲们要慢慢的有耐心啊）

8、把金大根、鸡蛋条、香肠铺好，铺的靠近开始卷的位置。撒上肉松。

9、从一端开始卷起，手劲大一些，这样卷的成型。卷好后，搁置一会，让它成型。寿司刀沾上一些清水，切好就可以吃啦。有黄瓜条更好，更脆颜色也好看，但是忘买了，这样吃也不错。

10、切好的，蘸着青芥末开动吧

菜谱简介

有人唠叨想吃寿司，立马买了工具开工，一番折腾后做成功了，还不错哦。为了给这个寿司摆造型，拿着台灯做光源拍呀拍，结果还是拍的不好……继续努力！

小诀窍

1、这个米最好蒸的稍微硬一些，切的时候也好切一些。我的就是蒸的太黏了，切的时候很费劲。
2、没有寿司醋，可以用白醋加白糖自己做寿司醋。
3、铺米饭时不要铺的太满，要不然米饭会漏出来。

小常识

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