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手擀面全程记录的做法

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发布于2023-08-16

好酷屋教程网小编为您收集和整理了手擀面全程记录的做法的相关教程:主料面粉(500克),西红杮(两个)辅料鸡蛋(两个),油(适量),葱姜末(适量),水(适量)厨具无步骤1、和面--先用凉水调,慢慢地向一个方向搅动2、和面--把调好的面倒在面案上开始和3、和成这样,醒

主料

面粉(500克),西红杮(两个)

辅料

鸡蛋(两个),油(适量),葱姜末(适量),水(适量)

厨具

步骤

1、和面--先用凉水调,慢慢地向一个方向搅动

2、和面--把调好的面倒在面案上开始和

3、和成这样,醒面。

4、醒面的同时,切西红杮

5、面醒好之后开始擀啦(功夫全在这里啦)

6、使劲擀呀使劲擀

7、擀面的同时不断地加干面粉,这样做出来的面条才劲道。如果手上没劲的话可以在和面时放一个鸡蛋。

8、擀好之后叠成这样

9、切面。注意要切得均匀哦

10、切好之后一条一条地展开

11、提起展开的面 抖一抖

12、看下切好的成品 还可以吧

13、我们家喜欢炸汤下手擀面吃
这次炸的是西红杮鸡蛋汤 美味!

14、出锅喽~~~~~~ ^_^

15、齐啦,上桌,开吃!

菜谱简介

做手擀面是个技术活儿哦。我们家大厨再展厨艺,不容错过。来啦~~~~~~

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的手擀面全程记录的做法,手擀面全程记录怎么做,手擀面全程记录的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/64dc508c5d0da4f5680978d8.html

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