主料羊腿肉(适量)辅料白萝卜(适量)，香葱(适量)，香菜(适量)，姜(适量)厨具汤锅、砂锅步骤1、把白萝卜洗净切成块。2、把香葱、香菜切碎。3、把羊腿肉切成块。4、锅烧开水放入羊腿肉、料酒焯水捞出，葱
1、姜切片，小葱扎2把葱结，洗净肘子、刮净表面细毛脏泥。 2、冷水下锅，放一半的葱结、姜片、花椒，大火烧开，转小火煮10分钟，捞来洗净。 3、炒锅放油，油温6成热，变焦糖色立即关火，加100ml
走遍大江南北，吃遍中国上下，想必是每一个人都会期望的，而作为中国南方菜系的一只，赣菜也是别具特色，让每一个到此地的人都不能忘记。南昌特色菜，有着赣菜代表的南昌文化特色菜，具备南昌自己的特色美食，想想也
大家都知道羊肉是非常好吃而且富含营养的肉类，他不像猪肉那样肥腻，因此，我们吃起羊肉不会像猪肉那样腻，羊肉用来炖汤，味道会感觉阵阵清香。鲫鱼也是炖汤的最佳鱼类，鲫鱼炖汤会使汤水喝起来鲜美，使人回味无穷。
步骤1准备食材：枸杞子2克，酸萝卜200克，姜黄1块，小葱3根，花椒2克，盐1茶匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙。步骤2鸭肉洗净。步骤3酸萝卜切块，姜切片，葱挽成葱结。步骤4锅中放入鸭肉、姜片
锅中重新放入清水，水没过鸡腿即可，然后加姜片、葱结、香叶、八角、干辣椒、料酒，不要盖锅盖，水开后，马上加入冷水，水温要保持在80度左右，然后开最小火，煮十分钟，这个过程，水不能煮开，水沸腾时就加冷水，
豆腐切方块，放清水中浸泡，姜切丝、小葱挽成葱结，鲫鱼洗净，加姜丝，抹上料酒，腌制15分钟，锅中放食用油，把鲫鱼放进去，小火慢煎至微焦，锅中加入适量清水，放入葱结，大火烧开，放入豆腐块，小火煮10分钟左
食材：五花肉600克、老抽20克、生抽50克、姜1块、小葱8根、冰糖30克、黄酒200克步骤：1.姜切片，小葱挽成葱结。洗净的五花肉放入锅中，将入适量清水、姜片、葱结大火煮开。捞出洗净，切成大小均匀的
1、材料：排骨、八角、桂皮、香叶、生姜、干山楂、生抽、白胡椒粉、啤酒、盐。2、排骨切小块，冷水入锅，煮沸焯排骨。3、锅内倒油，待油还是冷的时候同时放入白糖，小火慢慢把糖炒化。4、待糖水开始变成棕红色，
每个人的身体清情况和饮食习惯总是会随着季节发生一些改变，尤其是在炎热的夏季由于天气炎热，很多人就容易出现食欲不振的现象，并且长期发展就容易导致身体虚弱，容易引发各种疾病的出现，但是如果我们能调整好日常
1.鸭肉洗净，酸萝卜切块。姜1块切片，葱挽成葱结。 2.锅中放入鸭肉、姜片、料酒1勺、清水适量大火煮开，焯水2分钟后捞出沥干。 3.锅中放入鸭肉，炒干水分，盛入汤锅中，加入姜片、葱结、花椒、适量清
花生毛豆一起煮。煮花生毛豆之前，需要准备花生、毛豆、盐、酱油、干辣椒、葱结、生姜、八角、香叶、桂皮等材料。煮花生毛豆，要将花生、毛豆，放入清水中清洗干净。为了花生毛豆更好入味，煮着之前捏一个小口。花生
主料鸡翅尖(适量)，香菇(适量)辅料姜蒜(适量)，八角(适量)，香叶(适量)，辣椒(适量)，葱结(适量)厨具炒锅步骤1、所有原料洗净，香菇用水泡开2、锅里放油烧热，下翅尖炒一会儿，然后放入所的配料翻炒
鲫鱼汤味道鲜美，适宜人群广，并且含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成也能起到很好的强化作用。鲫鱼汤的做法很多，一起学起来吧！鲫鱼豆腐汤：准备好鲫鱼，豆腐，姜，小葱。1、先把豆腐切成小方块，放入
材料主料：肥土鸡1只（重约1500克）。调料：盐7克，味精2克，冰糖25克，胡椒3克，料酒25克，姜块、葱结各25克，红参20克，枸杞30克，淮山30克，阿胶30克，熟地15克，苡米20克。做法1、土
五花肉洗净，姜切片，小葱挽成葱结，五花肉放锅中，加清水、姜片、葱结，开大火煮开，捞出洗净，煮熟的五花肉切成方块，砂锅中放姜片，铺上葱结，放五花肉，皮向下放在葱结上，放冰糖、生抽、老抽、黄酒和清水煮开，
豆腐切成方块，放清水中浸泡，姜切丝，小葱挽成葱结，鲫鱼洗净，加姜丝，再加料酒腌制15分钟，锅中加油，鲫鱼放进去煎，煎至鱼身微焦，锅里加入适量清水，放入葱结，大火烧开，然后放入豆腐块。小火煮10分钟，调
