砂锅炖鸡腿的正确方法

1、用料：鸡腿2只、土豆2个、八角1个、蒜瓣2瓣、盐适量、生抽4勺、蚝油3勺、大豆酱2勺、花菇4朵、黑胡椒适量、冰糖20克、葱半根、黄酒10克；2、取化冰后鸡腿2只，加绍兴酒，黑胡椒腌制30分钟；3、

鲫鱼怎么做好吃？鲜美的清炖鲫鱼

1、带回来的小野生鱼把内脏和头都去了2、准备好葱姜3、大料准备好4、油热后下葱姜大料5、到进弄好的鱼，这一步炒不炒都可以6、放适量水，水要漫过鱼7、放盐炖上至少二十分钟8、到汤变的白稠，加点味精出锅

茶树菇炖鸡汤的做法

主料茶树菇(半斤)，土母鸡(一只)辅料厨具汤锅步骤1、老母鸡洗干净，锅里放凉水加上鸡炖上。2、鸡汤开了后，打去浮沫。牛肉和猪骨要先煮，倒去血水。而母鸡如果先煮倒去汤，就不鲜了。3、放入洗干净的茶树菇。