1、菠菜只取叶子浸泡、洗净。2、洗净的菠菜控干水，用沸水浸泡3分钟，可用筷子搅拌。3、泡好的菠菜捞出挤干水分，再过两次凉水，每次挤干水分，这样是为了更彻底地去除草酸。4、处理好的菠菜放入破壁机，加10
主料猴头菇，(50克)，油菜心(200克)，猴头菇，(50克)辅料史云生上汤(适量)厨具蒸锅、炒锅步骤1、准备好食材。2、猴头菇用温水泡发，反复漂洗几次，再浸泡1天。【中途挤干换水】3、泡发好后挤去水
我们可以将柚子皮剥好、切片并放入清水中浸泡至没有苦味再放入开水中最后浸泡一次，然后将辣椒、姜、蒜、鸡精、盐混合在一起腌制出水，再将捏干的柚子皮和它混合在一起装入瓶中密封冷藏。要腌制柚子皮的话，首先我们
主料新鲜土豆(三个一个约为六两)辅料厨具平底锅步骤1、将土豆洗净外皮，根据需要，可以削皮，因为土豆的营养70%在表皮上，所以我保留了两个土豆的表皮，仅仅用板刷刷干净，挖去一些洞眼。另外一个土豆，表皮上
主料杏鲍菇(100克)，白菜心(60克)辅料红辣椒(8克)，花椒油(适量)，白醋(2汤匙)，糖(3克)，盐(2克)，美极鲜(适量)厨具煮锅步骤1、准备材料。2、将杏鲍菇清洗干净，用手撕成条。3、白菜心
晒茄子干需准备食材：茄子、食盐。一共3步，以下是晒茄子干的详细操作：操作/步骤
先将黄瓜洗净、切条并在用盐腌制后捞出挤干水分，再和大蒜、红辣椒混合并加入酱油、米醋、冰糖腌制。最后捞出黄瓜，熬制剩余汤汁，再将黄瓜放入其中腌制，重复此操作三次后将它密封保存两天即可。一、首先我们要将准
