主料河鲫鱼(1条)，猪肉糜(适量)辅料蘑菇(100克)，生菜(2棵)，老豆腐(1块)，洋葱(1个)，蒜头(1个)，宽粉(1把)，香菜(适量)，生姜(1块)厨具平底锅、炒锅步骤1、准备好原料。2、先把宽
火锅看坟一般煮10分钟左右就会熟了，若是出现难煮、发硬、煮不透的情况，多半是煮之前没有浸泡的缘故，建议在将其下锅之前用凉水浸泡20分钟左右，以便缩短煮的时间，不过现在市面上的也有一些假宽粉是很难煮熟的
步骤1食材：宽粉200克、大蒜2瓣、姜3克、小葱2根、小米椒3个、西蓝花10克。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、醋3克、白糖1克、蚝油2克、鸡精2克。步骤2西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫30
首先将买回来的宽粉清洗干净，然后用水温在40℃~50℃的温水进行浸泡，这样浸泡差不多20分钟之后就能完全泡软。若是宽粉实在太硬，那么我们也可以将其洗净后直接放到锅里加水煮软，十分快速便捷。怎么浸泡宽粉
干宽粉一直煮不软可能是因为煮之前没有将它进行浸泡。干宽粉煮之前建议用温水提前浸泡半小时左右再烹饪。如果想用冷水浸泡，大约要浸泡2~3小时左右才容易变软煮熟。宽粉是一种粉条，主要是以红薯为原料，经封闭式
主料排骨(500克)，松树伞(50克（干）)，宽粉(70克)辅料葱(1段)，姜(3克)，大料(1粒)，山楂片(5片)，料酒(6克)，生抽(8克)，冰糖(3块)，盐(5克)，食用油(4克)厨具炒锅步骤1
如果是干宽粉，由于比较难煮，就需要提前用冷水泡2—3个小时，或者是拿温水浸泡半小时左右。泡粉条建议最好使用温水，既可以所短时间，还会影响食欲。宽粉是使用红薯制成，它的含量大多是红薯淀粉，营
按100克计算，宽粉的热量是336大卡左右。宽粉的原料一般是豆类和薯类，原料不同它的热量也有所不同。每100克粳米制成的宽粉所含的热量约为347千卡，每100克绿豆制成的宽粉所含的热量约为332千卡，
1、每100克粳米制成的宽粉所含的热量约为347千卡，蚕豆的约为316千卡，绿豆的约为332千卡，红薯的约为127千卡。以红薯为原料制作的宽粉所含的热量最低。减肥期间可以吃宽粉，但是不能长期吃，也不能
宽粉下水煮10分钟左右就能煮熟，因为宽粉本来就是熟的，是煮熟之后再晾干的，且宽粉在煮之前还要用清水浸泡一段时间，可以大大缩短煮制时间，因此煮的时间不用过长，否则也会导致吸水量增加，筋力下降，影响口感。
1、宽粉可以不用浸泡直接煮，但时间较长。2、如果提前浸泡宽粉，宽粉会更容易软化和煮熟，汤汁也不容易变稠。如果觉得麻烦或者时间来不及浸泡，也可以在锅里煮久一点，但要注意最后的烹饪，否则汤汁会变稠，影响下
主料白菜(300克)，宽粉(100克)，肉末(100克)辅料姜(适量)，葱(适量)，老抽(适量)，料酒(适量)，精盐(适量)，生抽(适量)，食用油(适量)厨具炒锅步骤1、食材。2、宽粉用温水泡软。3、
东北乱炖材料：茄子，芸豆，西红柿各100克，大头菜，红辣椒，个50克，红烧肉150克，宽粉50克北方美食做法。调料：葱段，姜片，盐，味精，酱油，高汤，植物油，香油，各适量做法：1步：茄子西红柿，红辣椒
