对于鸡肉和鸭肉，很多人会选择食用鸡肉，这是因为鸭肉有时候处理不好就会有一股很腥的味道，吃得满嘴的腥味，但是外面的烤鸭还有鸭汤什么的都是十分的美味，尤其是一些老鸭汤，这对于我们的身体是很有帮助的，要把老
为什么比较鸡鸭两种肉，选择吃鸡肉的人会比较多呢？这是因为鸭肉一旦没做的好，就会有一股很重的腥味，让人难以下口。可是外面吃的烤鸭、陈皮鸭、老鸭汤都是很美味，特别是老鸭汤，对面现在的夏天来说是很适合来食用
爱吃牛肉的人不妨尝试着做一下牛肉骨头汤，味道还是很好的，而且牛肉本身就含有多种丰富的营养成分，热量也是很高的，因此在喝牛骨汤的时候，一定要适量，不宜喝的太多，当然了对具体的制作方法也需要正确掌握一下，
说到拉面，小编个人认为日本的拉面确实是比中国的拉面好吃很多，简简单单就说配料吧，中国一碗拉面上放的肉加起来还没有别人一片肉来的厚。那么在全世界都香油盛誉的日本拉面为什么受欢迎呢？本期饮食文化，为你解析
凉水紧肉好。紧肉是做肉菜的一个关键步骤，其原理是为去除肉里的血沫、杂质和腥味。凉水能充分渗透到肉块的内部，将血沫带出。如果用热水，肉一入水遇热，肉中的蛋白质马上收缩发紧，血沫会留在肉里，无法紧出，做出
相信大家肯定都喝过鸡汤吧，鸡汤不但很美味而且还含有丰富的营养，经常喝鸡汤是有利于我们的身体健康，鸡汤有提高人体免疫力和美容养颜的效用，常喝鸡汤还可以起到预防感冒和滋补的作用呢，所以鸡汤受到了大家的喜欢
主料猪筒骨(适量)，东北酸菜(适量)辅料红尖椒(一个，装饰用)厨具煮锅、炒锅步骤1、材料：东北酸菜一包、猪筒骨一根、姜、红尖椒2、烧一锅开水，大骨头放进去飞水后捞出，洗净粘着的血沫脂肪3、酸菜开封后用
1、排骨剁块在沸水里除去血沫，捞出备用，山药去皮切滚刀。排骨放入锅中，加适量清水、姜片、胡椒粉、大火煮开后，转小火炖30分钟。2、加入山药、红枣、盐煮15分钟，再加入枸杞、鸡精、煮2分钟，出锅撒上葱花
鸭肉性凉，且营养价值丰富，用来炖汤或是红烧，都可以起到一些滋补身体的作用，但是对于那些过敏体质的人群来说，他们又会担心，鸭肉是发物吗?鸭肉是发物吗首先鸭肉不是发物，适当的食用会给身体带来很多好处，除了
平时除了可以吃猪骨和羊骨外，牛骨也是很不错的，牛肉中含有丰富的蛋白质和其他的营养成分，能够给人体补充足够的热量，因此经常吃牛肉的人显得特别的健壮，比方说西方人的体格就是很强健的，这与经常吃牛肉有很大的
电饭锅排骨莲藕汤是武汉人必备的每日美食，平日里星期天节假日不少的武汉人习惯性的在家里煲上一锅，浓厚的排骨汤，既好喝又美味，无论是亲朋好友聚会，还是在一起聊天，到吃饭的时间都喜欢喝这一锅汤，既好喝又有营
主料黑豆(适量)，排骨(适量)辅料话梅(数颗)，干橙皮(适量)厨具无步骤1、排骨洗净泡一下水中间换二个水。2、黑豆提前泡一个晚上。3、把排骨放到冷水中焯一下去血沫。4、高压锅中煮一锅水将3用
