想要莲藕不发黑的话，可以在处理好莲藕之后把它放入开水中烫一下，这种方法适合给炖汤的莲藕使用。除此之外，我们还可以准备一碗加了白醋的清水，然后把处理好的莲藕放入水中浸泡。怎么让莲藕不发黑很多烹饪过莲藕的
豆腐皮质地轻薄，一般放入开水中烫两到三分钟就熟了，它是一种以黄豆为原料制成的美食，能为我们提供蛋白质、氨基酸、钙等营养物质。烹饪它需要先将它放入碱水浸泡，再起锅烧油炒香花椒，后放入青椒、红椒、木耳、豆
鸭肠要烫20-30秒合适。对于新鲜鸭肠来说通常采用“七上八下”的方式来进行涮烫，即用筷子夹住鸭肠的一端，将其放在火锅的沸腾的汤汁中烫20-30秒后捞出，配上蘸料食用即可。注意烫的时间过长，肉质会变老，
主料剩米饭(1盒)辅料腌好的牛肉丝(适量)，新鲜蘑菇(5个)，青豆(适量)厨具炒锅步骤1、准备材料。2、蘑菇洗净，切片。3、青豆在沸水中烫1分钟捞出。4、蘑菇在沸水中烫1分钟捞出。5、热锅，爆香葱段。
干丝是将豆腐干切成丝状制成的东西，它是一种豆制品。干丝较常见的做法有两种，它们是煮干丝、烫干丝，制作煮干丝需要先把它放入沸水中烫一会，然后捞出来放入鸡汤中煮十五分钟左右，再撒上火腿丝、虾仁等物即可。干
杀鸡最快的方法就是先准备一盆烧开的水，把鸡捉住之后，用刀子从它的脖子位置割开一个口子，把它的血都放干净。然后把它放在开水中烫一下，它的毛就可以轻松的拔下来了。把毛都清理干净之后就可以开膛破肚，清理它的
通常把菠菜放入开水中烫十秒左右就可以了吃了，因为菠菜是一种非常容易熟的食物。烫好的菠菜可以用来凉拌食用，我们只需要把它晾凉再攥干它内部的水分，然后把它切成两半并和食盐、大蒜、生抽、料酒等调料混合在一起
