皖鱼就是我们常见的草鱼，它属于淡水鱼种，皖鱼的性格活泼，且生长速度比较快，一般会在水库或者干净的河流中养殖，生活中可见黑皖鱼和脆皖鱼几种，那黑皖鱼是脆皖鱼吗？
脆皖鱼是脆肉鲩，因其肉质结实、清爽、脆口而得名，原产于广东省中山市长江水库，是中山市地理标志之一。“脆肉鲩”，并非新的物种，生物学意义上仍然属于草鱼，属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属，只是通过特定的喂养方
脆皖鱼养殖技术最佳答案：
脆肉鲩，原产于广东省中山市长江水库，是中山市地理标志之一，是利用水库的矿泉水，喂精饲料，运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。那么脆鲩鱼是不是草鱼？
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