1、面碱一般指十水合碳酸钠，十水合碳酸钠是指碳酸钠含10个结晶水的水合物。又称食用面碱，是面碱的主要成份。是属于盐，不是碱。白色单斜晶体。2、加热到33.5℃开始脱水。易溶于水，热水中溶解度大，并且会
1、首先取一个可以密封的容器，放入木耳，倒入冷水或温水。2、加入1勺食用面碱和1勺盐，面碱具有很好的吸附性，可以有效地去除木耳表面的灰尘和杂质，食盐具有消毒杀菌的作用。3、将盖子盖上，用手摇晃1分钟即
不管是什么季节，人们都会接触到热水，而在使用热水的过程中不小心就会造成烫伤的情况。那么烫伤怎么办呢？烫伤如何处理呢？如果是轻微烫伤怎么办呢？下面我们就来和大家介绍一下烫伤的处理方法，大家一起来看一下吧
小苏打和食用碱都是生活中常常会用到的一种发酵物，但因两种外形极为相似很多人都将他们视为一物，那么小苏打也叫面碱吗？小苏打和食用面碱的差别在哪？下面小编就为大家一一讲解，希望对大家有所帮助。小苏打也叫面
煮毛豆放碱或者是小苏打都是可以的，这二者都属于碱性，能保持毛豆煮好之后依旧呈现绿色，同时还能有效的缩短煮制时间，让毛豆更加入味。在煮毛豆的时候，将它清洗干净，放到淡盐水中浸泡，然后加入小苏打，加水煮制
主料玉米面(150g)，鲜牛奶(100g)，酸奶(100g)辅料白糖(20g)，面碱(1g)，面粉(适量)厨具电烤箱步骤1、备齐食材；2、玉米面中加入鲜奶和酸奶和成面团自然发酵（6-8小时）；3、发好
