蒸包子面要软一点。做包子最重要的就是和面，包子的面太硬不好吃，但也不能放太多水和面，会难以成形，所以做包子和面建议软硬适中。注意，一斤面粉加5两水就好，发面时间也不要过长，在夏季发面30分钟左右即可，
我们都知道，烧饼是比较常见的一种面食，它的做法多样，口味丰富，吃起来外皮香脆，里面香软可口，味道很不错，深受人们喜欢，很多人都会在家做烧饼。那么做烧饼面软一点还是硬一点好呢？下面让我们具体来看看吧！做
1、蒸白馍之前，和面是关键，和面用的水不能够太凉，也不能太热，比温水稍微热一些就可以了，然后面要和的均匀，揉面的时候用力也要均衡，一次备足水，免得因为水温不同，造成面团的冷热不均。2、蒸白馍可以用小苏
意大利面要热水煮。热水下锅才能使意大利面不粘连，锅要深一点，水尽量要多一点；其次是要加入足量的盐，让水保持足够的咸度，煮意面的时间根据包装袋上所推荐的时间，再多加上3分钟左右，不需要过凉水，沥干水直接
主料面粉(300克)辅料五花肉(250克)，韭菜(50克)，干木耳(10克)，干黄花(10克)，豆腐干(2片)，芹菜(50克)，鸡蛋(1个)厨具煮锅、炒锅步骤1、准备面粉。2、将2克食用碱面、2克盐用
