主料面粉(400g)，鸭油(100g)，葱(2棵)辅料盐(适量)，黑胡椒(少量)厨具电饼铛步骤1、将面粉和成软面。在面板上洒上干面后，将面团擀薄。2、把炖鸭时煸出的鸭油倒在面皮上。3、用面皮把油沾匀。
1、材料：鸭块，蒜，干辣椒，酱油、食醋、白糖，料酒，盐，味精，葱花。2、在油热后下蒜碎，煸炒出香后下鸭块，小火煸炒约5分钟，直至鸭块表层微微焦黄，鸭油渗出。3、加入干辣椒略炒出味，滤掉煸出的鸭油，加一
鸭油1忌吃理由：鸭油富含有油脂，容易助湿
主料土豆(适量)辅料孜然碎(适量)，海盐(适量)，辣椒粉(适量)，欧芹碎(适量)，香葱(适量)，熟芝麻(适量)厨具平底锅、煮锅步骤1、小土豆洗净煮熟（煮的时候加盐）。2、香葱切碎备用。3、基本上水开了
主料鸭腿(4只)辅料混合嫩叶沙拉(适量)，白蘑菇(适量)厨具砂锅、电烤箱、炒锅步骤1、腌渍。鸭腿洗净拭去表面所有水以及肉缝隙中的存水，大量盐涂抹所有鸭腿，将香叶捻碎均匀撒在鸭腿上，分布少量丁香粒和百里
合肥特色早点小吃有芙蓉蛋卷，汤包，桂花赤豆糊，鸭油烧饼等。汤包汤包是很多人都喜欢吃的早点之一，汤包馅料丰富，同时营养健康，是中式早点中必不可少的东西。当然，合肥人也喜欢吃汤包，不少人都会专门去吃汤包的
