1、首先要将骨头清洗干净，然后将骨头飞水。飞水的时候首先加入适量的凉水，把骨头放入到水中，开大火一直烧开，能够看到水上面漂浮了许多的浮沫，就捞出骨头，用清水清洗干净。2、倒掉锅中的水，把锅清洗干净以后
宰活鸡吃冻鸡我们都习惯去市场买活鸡，现场宰杀回家就炖汤，恨不能中间不耽搁分秒，实际上这是不对的。鲜鸡买回来后，应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。这跟排酸肉的原理是相同的，动物骤然被杀，体
适当的喝一些补汤对我们的身体是有好处的，花胶虫草花炖鸡汤就是一种非常适合女性使用的一道补品，花胶，虫草花都是很好的食材和药材，配合上鲜美的鸡肉，炖出肉的鲜香和虫草花的清香，喝上一碗，身心都会舒畅的，而
主料菠萝(1个)，小排(适量)辅料葱(适量)，姜(适量)，蒜(适量)厨具炒锅步骤1、原料：菠萝1个，小排一块，葱，姜，蒜，番茄沙司，八角2个，冰糖，盐，花雕酒适量2、菠萝一剖两半3、将菠萝肉挖出，保持
毛肚这种东西，可以说是有很多的人都喜欢吃，成了大家餐桌上不可少的一道菜。可是问题是毛肚的味道比较重，吃起来总有一种乖乖的味道，所以毛肚怎么去味就成了很多人要解决的难题了。那么，很多人都在不断的实践中寻
豆腐怎么做好吃？豆腐菜的6种基本制法众所周知，南豆腐和北豆腐都有豆腥味，北豆腐并有轻微的苦涩味。为除去异味，许多豆腐菜制作中的要决就是在烹调前都将豆腐放水里焯一下，这焯水大有讲究，常见许多焯制的豆腐不
说到冬季补身体的食物，那就不得不提到美味的鸡汤了。老母鸡汤可以很好的驱寒暖身，增加自身的免疫力，乃进补佳品。那么鸡汤要怎么炖更加的美味呢？本期的饮食文化，为你解析。1、首先要会选鸡人们熬汤爱挑老鸡，但
1、准备好食材,鸡,胡萝卜,玉米,分别切块，鸡块冷水下锅,飞水,去除血水。2、然后将飞好水的鸡放进电饭锅,姜片,胡萝卜,玉米依次放入。3、然后再加入盐,料酒,再倒入适量的清水。4、电饭锅按下煲汤键,等
鸡汤在人们眼中一直都是非常美味的菜肴，不仅是菜肴还是补品，那么炖鸡汤得掌握哪些窍门，才能顿出一锅好汤呢？请随小编一同来看一下吧！一、宰活鸡吃冻鸡我们都习惯去市场买活鸡，现场宰杀回家就炖汤，恨不能中间
养阴注意多喝水干燥的秋冬季每天通过皮肤蒸发的水分在600毫升以上，因此补水必不可少。一个成年人每天喝水的最低限度为1500毫升，而在秋天喝2023毫升才能保证肺和呼吸道的润滑。虽然为了健康、减肥、美容
相信绝大部分人都会做汤，但有的人熬出来的汤会特别好吃，营养也非常不错，这是因为他们掌握了熬汤的方法技巧，今天为大家推荐山药胡萝卜排骨汤，下面教大家详细制作方法。一、山药胡萝卜排骨汤的做法原材料：山药、
鸡汤味美营养高，且具有抗疲劳美容养颜的功效，一直深受人们的喜爱。但是你知道鸡汤如何炖最营养美味么？有没有人不适合喝鸡汤呢？怎样喝鸡汤营养呢？一起来了解下。鸡汤进补，但不是所有人都能喝喝鸡汤进补是我国的
1、材料：陈皮10克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。2、制法：先将猪肚洗净飞水。将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时。 取出猪肚切件，放回锅内，再
主料猪蹄(1只)辅料老姜(1块)，料酒(2.5毫升)，大葱(4小段)，红枣(5粒)，枸杞(30粒)，食盐(适量)厨具炖盅步骤1、买回家的猪蹄将猪毛拔净，然后用铁夹固定住，转动着烧一会儿。之后再用刀刃刮
鸡汤，是一道家常菜，是身体滋补的主要食物，鸡肉的做法是多种多样的，但是还是鸡汤的做法给我们带来的保健作用是最多的。女性在坐月子期间，是不能缺少鸡汤的，可以促进血液的循环。起到很好的补血作用。病人在进行
经期可以喝鸡汤吗炖鸡汤的5个学问鸡汤作为一种滋补的汤类，常喝该汤能够增强人体的免疫力，对于体质比较虚弱的女性来说的话更是很有帮助的。在月经期间喝鸡汤的话，不仅可以使得体内的血液循环更加的通畅，而且能
用料主料鸡(土鸡，家养)1只辅料山药1根枸杞30克调料食盐适量姜1小块料酒适量小葱4根山药炖鸡汤的做法材料集合图：1.鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结2.切好的鸡块放入锅
主料鸡全翅(5只)，红酒(半瓶)辅料胡椒粉(适量)，生抽(2勺)，蚝油(2勺)，冰糖(10颗)，盐(适量)，鸡精(1匙)，姜(2片)厨具炒锅步骤1、鸡翅上割几刀便于入味2、红酒备用。我这是2013年的
主料草鸡(半只)辅料香菇(适量)，洋葱(适量)厨具炒锅步骤1、鸡切块，飞水（在烧开的水里捞一下，去掉血水，味道更好）。飞水时放一点盐。2、锅里放少许油，八分热，依次放入姜片、蒜、八角、茴香、辣椒炒香。
主料腊鸭腿(1只)，芥兰(3颗)辅料厨具无步骤1、芥兰洗净切斜刀。2、芥兰飞水，芥兰不容易入味，在水中放入少少盐增咸味。3、腊鸭腿飞水。4、焯好的半成品。5、锅内放油爆香蒜头。6、放入芥兰腊鸭腿翻炒，
