步骤1准备食材：蕨菜200克、雷笋3个、五花肉200克、大蒜5瓣、食用油10克、盐1克、料酒2勺、生抽1勺、白糖1克。步骤2雷笋用温水浸泡2小时、洗净。步骤3泡好的雷笋切滚刀块。步骤4蕨菜
主料雷笋(245克)，熟五花肉(80克)，雪菜(150克)辅料盐(适量)，味精(适量)厨具炒锅步骤1、食材：雷笋、熟五花肉（已切丝）、雪菜（已清洗切碎）2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4
主料雷笋(205克)，鸡胗(65克)，尖椒(60克)辅料生抽(适量)，盐(适量)厨具炒锅步骤1、食材：雷笋、鸡胗（已清洗焯熟）、尖椒（已清洗）2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片，待用
主料雷笋(270克)，韭菜(70克)辅料生抽(适量)，盐(适量)厨具炒锅步骤1、食材：雷笋、韭菜（已清洗切开）2、将雷笋剥壳清洗一下去老根。3、放在案板上切成片。4、接着，将切好的雷笋下入清水锅中焯开
主料雷笋(195克)，菜芯(210克)辅料盐(适量)，味精(适量)厨具炒锅步骤1、食材：雷笋、菜芯（已清洗切开）2、将雷笋剥壳清洗一下去老根。3、放在案板上切成片。4、接着，将切好的雷笋下入清水锅中焯
主料雷笋(2个)，南美虾仁(半斤)，新鲜豌豆(适量)，葱(少许)，姜(少许)辅料盐(少许)，生抽(少许)，花椒粉(少许)厨具炒锅步骤1、所以食材洗净，虾仁去除虾线；2、新鲜豌豆焯水，放少许盐；3、葱姜
主料雷笋(525克)，凤爪(195克)辅料桂皮(适量)，大料(适量)，生抽(适量)，白糖(适量)，盐(适量)厨具炒锅步骤1、食材：雷笋、凤爪（已清洗焯水）、桂皮、大料2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案
主料雷笋(175克)，望潮(185克)，韭菜(75克)辅料生抽(适量)，盐(适量)厨具炒锅步骤1、食材：雷笋、望潮（已洗净焯水）、韭菜（已清洗切段）2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片
主料雷笋(170克)，菜芯(105克)，鸡蛋(2只)，面条(160克)辅料料酒(适量)，生抽(适量)，盐(适量)，味精(适量)厨具炒锅步骤1、食材：雷笋、菜芯（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）、面条（
主料雷笋(525克)，大豆蛋白(45克)辅料生抽(适量)，白糖(适量)，盐(适量)，鸡精(适量)厨具炒锅步骤1、食材：雷笋、大豆蛋白（已泡软）2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。
主料雷笋(235克)，猪肝(150克)，尖椒(70克)辅料料酒(适量)，淀粉(适量)，生抽(适量)，盐(适量)厨具炒锅步骤1、食材：雷笋、猪肝（已切片漂洗）、尖椒（已清洗切开）2、将雷笋剥壳清洗一下。
主料雷笋(260克)，腊肉(60克)，蒜薹(90克)辅料生抽(适量)，盐(适量)厨具炒锅步骤1、食材：雷笋、腊肉（已切片）、蒜薹（已清洗切段）2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片。4、
主料鲜竹笋(300g)辅料厨具炒锅步骤1、剥去竹笋外皮，切掉根部，留取鲜嫩部位（以手轻松掐的动为准）。2、竹笋洗净，用刀拍散。3、切成5公分左右的长段。4、炒锅里倒入油，放入花椒炒出香味后，滗出花椒粒
雷笋和春笋都是竹笋家族的成员，都有很高的食用价值，人们食用他们能滋补强壮身体，可提高身体多器官功能，但两者之间也有一些区别，想知道雷笋和春笋的区别，可参考下面对它们做的具体介绍。雷笋和春笋的区别1、外
主料雷笋(360克)，天菜芯(350克)辅料生抽(适量)，白糖(适量)，盐(适量)厨具炒锅步骤1、食材：雷笋、天菜芯（已洗净）2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将已洗净的天菜芯放在
雷笋是生活中常见的一种笋，盛产于热带、亚热带和温带地区，口感鲜美，深受人们的喜爱和欢迎，那么新鲜雷笋需要焯水吗？新鲜雷笋怎么进行焯水？新鲜雷笋需要焯水吗需要。雷笋一般指的是雷竹笋，其中含有大量的草酸成
主料雷笋(175克)，茼蒿(220克)辅料盐(适量)，味精(适量)厨具炒锅步骤1、食材：雷笋、茼蒿（已清洗切开）2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片。4、接着，将切好的雷笋下入清水锅中
主料雷笋(220克)，老豆腐(185克)辅料香葱(适量)，生抽(适量)，盐(适量)厨具炒锅步骤1、食材：雷笋、老豆腐（已切开）、香葱2、将雷笋剥壳去老根清洗一下。3、放在案板上切成片。4、随后，将切好
主料雷笋(250克)，蛏子(400克)辅料香葱(适量)，豆豉酱(适量)，生抽(适量)，盐(适量)厨具炒锅步骤1、食材：雷笋、蛏子（已清洗焯水）、香葱、豆豉酱2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板
主料雷笋(275克)，肉丝(125克)，香干(140克)辅料料酒(适量)，生抽(适量)，盐(适量)厨具炒锅步骤1、食材：雷笋、肉丝、香干2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、
