1、牛柳切成片用食粉+小苏打调水浸泡两小时，捞出冲洗，用蛋清、盐、糖、生粉、生抽浆制。2、锅中放油爆香花椒+干辣椒，捞出备用。然后放入郫县豆瓣酱炒出红油，再放入葱姜爆香。3、在锅里注入清水，这时加入八
主料浆好的牛柳(300克)，香芹(200克)辅料厨具炒锅步骤1、牛柳上浆，香芹切段。2、准备好小料:蒜片，青红尖椒。3、锅中放入少许油烧热。把蒜片放入煸一下。4、把浆好的牛柳放入翻炒。5、牛柳断生时再
一头牛的肉可以分为多个部分，有的人喜欢吃有嚼劲有韧性一些的肉，而有的人会更喜欢嫩一些的肉，那么牛的哪个部位是最嫩的呢？牛的哪个部位最嫩牛里脊。牛很少能活动到的部位，肌肉纤维比较细，肉质嫩；而牛活动多的
1、菲力牛排更嫩一些，选自牛里脊、嫩牛柳，肉质很嫩，油脂非常少，没有筋头，口感较软，比较适合老人和孩子食用。2、二沙朗牛排含一定肥油，外延有一圈呈白色的肉筋，相比菲力牛排更有韧性、有嚼劲，适合年轻人
主料牛柳(100克)，鸡柳(100克)辅料红椒丝(40克)，甜菜丝(50克)，甘笋丝(30克)，青椒丝(30克)，冬笋丝(40克)，黄椒丝(40克)，苏打(1克)厨具炒锅步骤1、把牛柳和鸡柳里分别放入
牛柳可搭配尖椒、洋葱、杏鲍菇等蔬菜炒。以尖椒炒牛柳为例，共分为4步，以下是制作尖椒炒牛柳的详细步骤：操作/步骤
你好家常美食的做法！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！黑椒牛柳里的牛肉口感很鲜嫩，加上黑胡椒的浓郁香味，非常好吃。黑椒牛柳也是牛肉很经典的一个做法，深受大小朋友的喜爱，我家孩子吃牛排只喜欢黑椒味的，
牛肉饼怎么做比较嫩共有4步，需要的材料有：玉米、西葫芦、洋葱、熟小米、牛柳、鸡蛋、淀粉、搅拌机。以下是牛肉饼怎么做比较嫩的详细操作：操作/步骤
尖椒牛柳是我们平时经常会吃到的一道佳肴，牛柳实际上就是牛肉，牛肉的营养价值有多丰富很多人都知道，那么牛柳是牛的哪个部位的肉呢?牛柳是牛的哪个部位的肉牛柳也就是指牛的里脊肉，味道是非常不错的，可以用牛柳
牛肉的营养价值相信大家都是知道的，不仅含有非常丰富的微量元素，而且可以补充身体所需要的能量，就算只吃少量的牛肉，也可以让身体保持最好的状态，而且牛肉是属于红肉，尤其是对于爱美的女性来说，稍微多吃一些牛
主料菠萝(半个)，牛柳(半斤)辅料青红椒(各一个)，洋葱(半个)厨具炒锅步骤1、牛柳，我是从菜场直接买腌制好了的。2、菠萝切开用淡盐水泡半个多小时，去除涩味。3、将泡过盐水的菠萝沥干水分，然后切成小块
主料牛肉(200-300克)，玉米芯(约75克)，蘑菇(约75克)辅料洋葱(1/2个)厨具炒锅步骤1、逆纹切牛肉片后，放入碗里，碗了大些，让手抓腌时有充分地方，半磅牛肉，大概放生抽（生抽有些水分，不至
牛柳就是牛的里脊肉，可以清炒，也可以炖食，很多人喜欢用尖椒来炒牛柳吃，那么尖椒牛柳怎么炒比较嫩呢?尖椒牛柳怎么炒比较嫩在制作尖椒牛柳之前，一定要用小苏打粉和在牛肉的表面，稍微的进行腌制就可以了，然后再
青椒炒牛柳是一道非常简单易做的家常菜，因为牛柳的味道和辣椒非常的配合，如果你喜欢比较辣一些的话，可以用比较辣的尖椒。但是如果吃不惯太辣的话，可以选比较温和不辣的青椒，也就是菜椒，其实做法都是一样的。牛
小编比较喜欢吃牛柳，在家的时候也会经常做牛柳菜肴吃。有时候会煮牛柳面，也有时候会叫上几个朋友在家里涮牛柳火锅吃，偶尔也会凉拌或者炖菜吃。上次小编朋友在小编厨房家里用牛柳和西红柿做了一道菜，大家尝过都赞
主料牛肉(八两)，大葱(二根)辅料青椒(一个)厨具炒锅步骤1、牛肉洗净切成细条，入食盐、味精、料酒、葱姜汁、橙汁、淀粉、蛋清浆制片刻。2、大葱洗净切成象眼块。3、青椒洗净切成丝。4、将加工好的食材码放
今年全民营养周的主题是合理膳食，天天蔬果，健康你我！所以我在营养周活动当中做了一系列的蔬果拼盘儿，让大家知道蔬果能带给我们身体的好处有很多。我们日常蔬果摄入率太低，对我们身体的伤害有多大？1、在我们身
主料牛柳(200克)，青红黄彩椒(各1个)辅料厨具炒锅步骤1、将三色彩椒，姜片切成丝，牛柳切成条；2、在牛柳中加入盐，生粉，料酒和一小勺苏打，用手抓匀，腌制十分钟；3、烧热锅，加入适量油，爆
番茄酱：主料：明虾12只,用酒1汤匙,盐1茶匙,香油1茶匙,葱2条,姜3片制成腌虾料,苔莱25克,用鸡蛋1只,酒1/2汤匙,糖1/2茶匙制成蛋汁,花椒盐或番茄酱适量。①将明虾洗净，只剥下中间一段之虾壳
1、打成汁：在夏天，诸如甜蜜蜜、贡茶、大口九等饮料店的客流量，简直可以用门庭若市来形容，因为天气的酷热，人们都想着去买一些冷饮来解暑，但是买冷饮的人都应该会对这些饮料有一定的顾虑，例如担心做饮料的食材
