1、主料：小白菜，茼蒿，木耳，豆皮，丸子，桂花肠，鹌鹑蛋，鱼豆腐2、辅料：郫县豆瓣酱适量，麻辣烫料（超市有卖）适量，浓汤宝1个，大葱2段，生姜2片，花椒，辣椒适量3、放入少许豆油，待油温升热后加入郫县
主料蛏子800g辅料葱适量姜适量干辣椒适量麻椒适量郫县豆瓣适量白酒适量步骤1。 蛏子养在盐水里几小时吐沙美食菜谱做法，水面上滴两滴香油。吐干净后清洗几遍，沥干水分。2。锅中放油，小火将麻椒慢慢的炸出
中午可做青椒炒肉片、红烧鱼、豆豉蒸排骨等。以红烧鱼为例，共分为3步，以下是制作红烧鱼的详细步骤：操作/步骤
主料干茶树菇(适量)，五花肉片(适量)辅料厨具其它、炒锅步骤1、干茶树菇泡软，剪去老根后清洗干净。2、把茶树菇下开水锅中焯水。3、捞出备用。4、葱姜蒜改刀备用。5、热锅凉油，下入五花肉片小火煸出油。6
烤鱼的做法天下美食菜谱与做法：1、黄豆芽洗净、豆腐皮切条、洋葱切丝。2、炒锅上火，加入少许底油，下花椒、干辣椒炒出香味。3、加入黄豆芽、洋葱丝、豆腐条炒至断生，加少许盐入一下底味。4、盛入容器内打底。
主料鸭肠(适量)辅料芹菜(适量)厨具煮锅、炒锅步骤1、鸭肠加盐与醋揉洗后用清水冲洗三到四次（要除去腥味，用盐与醋结合来洗清除得比较干净的）2、切成十公分左右的段3、姜切成细丝，蒜切成片4、芹菜切成段备
主料年糕(300克)，圆蘑(50克)，凤爪(150克)，红辣椒(10克)，绿辣椒(10克)，泡山椒(10克)辅料盐(35克)，糖(70克)，料酒(一勺)，鸡精(15克)，番茄酱(一袋)厨具炒锅步骤1、
——————————【烧鸡公】——————————这道菜可以说是重庆一道名菜啦美食及做法！味道非常独特，够辣、够麻、鸡肉吃起来非常有味！但我今天想说的是，在湖南省郴州市，那里也有这道菜，如果你去过这个
牛柳可搭配尖椒、洋葱、杏鲍菇等蔬菜炒。以尖椒炒牛柳为例，共分为4步，以下是制作尖椒炒牛柳的详细步骤：操作/步骤
1、食材：鸡腿3只、杏鲍菇300克、青椒20克、红椒15克、葱头2个、蒜2瓣、姜1小块、小葱3根、酱油2汤匙、淀粉少许、料酒1汤匙、现磨黑椒适量、盐适量、油适量。2、鸡腿去骨。3、切细条状后加盐、料酒
主料梭边鱼(1条（2斤左右）)，红苕粉(适量)辅料香菜(适量)，姜、葱、蒜(适量)厨具无步骤将鱼片好，洗净，鱼骨和鱼肉分开腌制（加胡椒粉，姜片，葱白，嫩肉粉，料酒，盐用手抹均匀），将鱼头放入汤锅，加清
红薯叶相比较红薯而言营养肯定没有那么高，但是红薯叶好处也是有很多的，排毒、预防高血压、改善更年期症状等功效。那么红薯叶可以和鸡蛋一起吃吗?红薯叶和鸡蛋可以一起吃吗红薯叶可以和鸡蛋一起吃。红薯叶中含有蛋
主料羊肉(适量)，萝卜(适量)，大葱(适量)辅料厨具无步骤1、羊肉飞水备用。2、胡萝卜去皮洗净滚刀切块。3、备好干椒、八角、桂皮、香叶、陈皮、冰糖。4、大葱斜切段，姜切片。5、锅里放油小火将冰糖炒出糖
1、食材：鸭500g、香料适量、糖少量、姜葱适量、酱油2勺。2、鸭肉砍块冲洗，锅里放两片姜、半勺料酒烧热水，把鸭肉放进去煮出血水，捞出冲洗干净。3、准备配料。4、锅里放入葱姜蒜米炒香，再放入冰糖、桂皮
1、大葱炒青椒做法：青椒去籽去蒂，洗净后切成块。大葱切段，红椒切圈，大蒜切末。热锅凉油，倒入蒜末、辣椒、豆豉炒出香味。倒入青椒，大火快速翻炒。青椒炒至五六分熟，倒入葱段，加入盐、生抽、少许白糖调味。大
主料海白虾(500g)辅料葱(适量)，姜(适量)，蒜(适量)，盐(适量)，黄酒(适量)，香辣酱(酌量)厨具炒锅步骤1、把虾剪去虾枪，开背，挑去虾线，洗净。2、用葱末、姜末、蒜末、少许盐、黄酒和香辣酱把
炒完糖色后最好不要直接加肉进去炒，这种方式适合能够熟练把控火候的人使用，否则很容易炒出糊味，肉也会发苦，应该先把肉放入锅中，炒出里面的肥油，再放入糖色翻炒，这种方式炒出来的红烧肉会更加入味。糖色炒好后
主料粉条(适量)，红萝卜(适量)辅料厨具炒锅步骤1、红萝卜去皮切丝。2、粉条用水煮透捞出沥净水，用剪刀剪几下。3、蒜切成末。4、锅放火上，添入少许底油，五成油温时下入豆瓣酱炒出香味，盛出待用。5、另起
主料豆角(适量)辅料茄子(适量)厨具无步骤1、将豆角去丝后掰小段，长茄子切滚刀块，葱切末，蒜切片，青椒切滚刀块。2、开火，用油锅将茄子、豆角炸至发软捞出控油待用。3、锅中留少许底油，将豆瓣酱放入炒出红
主料豌豆凉粉(一斤)辅料厨具无步骤1、准备好所有的食材。2、取一个小碗加入生抽和蒸鱼豉油。3、再放入两粒冰糖。4、入微波炉中高火1分钟，至冰糖溶化。5、豌豆凉粉洗净切成小条放入盘中。6、炒锅烧热油放入
