干豆腐肉卷蒸12分钟。干豆腐肉卷蒸得太久豆腐皮会逐渐软化，口感不好，蒸得太短里面的肉馅会夹生，12分钟是最佳时间。干豆腐肉卷的制作主料有干豆腐、西兰花、胡萝卜、去皮猪肉，辅料有盐、鸡蛋、淀粉、香油、葱
五香条是厦门地区最常见的一种小吃了，不管是在酒席上，还是在日常生活中，都经常能见到，香味十足而且又非常好吃，本期家常菜文化，让我们一起来看看外酥里嫩的五项肉卷做法。五香肉卷是福建厦门传统的汉族小吃，属
肉卷怎么吃共有3步，肉卷可以做成：卤肉卷、冬瓜肉卷、老北京鸡肉卷。以下是卤肉卷的具体操作步骤：操作/步骤
主料花菜(1个)，肉卷(1条)辅料蒜苗(适量)，蒜(适量)厨具炒锅步骤1、菜花拣成小朵，泡水10分钟，洗净沥干蒜苗洗净切小段。2、肉卷洗净切片。3、锅中烧开水，放入菜花煮至8成熟。4、捞起过冷水备用。
潮汕肉卷怎么吃共有4步，需要准备食材：西兰花一个、番茄酱一小碟、酱油一汤匙、白糖半汤匙、大蒜籽二瓣。以下是潮汕肉卷的具体操作步骤：操作/步骤
主料（野生）莲子(200克)，五花肉(200克)，茭白(150克)辅料鸡蛋(1个)厨具其它、蒸锅、煮锅、炒锅步骤1、材料：野生莲子200克，五花肉200克，鸡蛋1个，茭白150克，葱姜适量，生抽、红烧
主料肉卷(适量)辅料芹菜(适量)，蒜苗(适量)厨具炒锅步骤1、肉卷切片；2、芹菜、蒜苗洗净，分别切段；3、锅中热油，先爆香蒜苗白色部份；4、倒入肉卷片煎一会儿；5、至两面微焦；6、放入芹菜段和蒜苗叶部
过年的时候一家人聚到一起，有老有少、众口难调，对于掌厨的人来说，要兼顾所有人的口味和情况，真的是一件伤脑筋的事。家里的奶奶90岁，不仅是牙掉光了，她的消化功能也已经很弱，给她老人家做的食物，第一要软、
