1、蜜汁江米藕：蜜汁江米藕原名熟灌藕，是历史悠久的传统甜菜。此菜选用豫西南社旗县唐庄白莲藕，经煮、酿、蒸、蜜炙而成，成菜软糯香甜，为筵席名馔。2、社旗凉粉：社旗人多吃红薯凉粉，这种用红薯淀粉加工而成的
主料豌豆(250克)，卤肉(100克)，大米(500克)辅料卤肉汁(适量)厨具电饭煲步骤1、豌豆去皮，在水中泡一会。2、大米洗净去水放入电饭锅中。3、把卤肉汁倒入电饭锅中，没过大米即可。4、再把肉放在
主料面条(2饼)辅料番茄(2个)，鸡蛋(2个)，卤肉(50g)，白菜(100g)，葱花(适量)厨具炒锅步骤1、开水煮开后，放入面饼，煮2分钟，倒入冷水中，浸泡5分钟，晾干2、把鸡蛋打散，煎蛋饼3、爆香
卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国最普遍，多以红卤为主，味道也是最好的。卤肉怎么做？卤肉的做法卤肉的做法卤肉又
卤肉香气宜人，润而不腻。由于卤肉中加入了一定量的具有各自辛香味和香气的调料，所以卤制出来的菜品除了有醇厚的五香味感外，还有特别的香气，那么为什么卤肉会变黑？为什么卤肉会变黑一是香料处理不到位香料是不能
1、将卤肉用保鲜膜包裹住。2、放入冰箱冷冻室中以保持新鲜，可以保存一周左右。其他方法：1、自封袋保存：将卤肉包装在自封袋中，然后使用真空棒抽空内部空气将其放在干燥的地方保存，可以保存1-2周的时间。2
五花肉洗净切块，洋葱切碎，蒜切好，水煮蛋剥好。油锅烧热，放香料炸香；放五花肉煸炒出油，放洋葱炒香，直至断生变小。放冰糖、生抽和老抽，加开水没过五花肉小火焖煮1小时左右，期间放鸡蛋。卤肉期间，另取锅焯蔬
主料卤料(50克)，,八角三奈(适量)，花椒(适量)，细砂糖(20克)，面粉(500克)，水(255克,)辅料水.(1500克)，棒子骨(一根)，大葱(二根)，前夹肉(1000克)，猪油(15克)，酵
卤肉的主要配料有：五花肉，清油，八角，桂皮，小茴。卤肉，又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类。川卤在全国最普遍，多以红卤为主，潮
卤肉配方及制作方法没有什么正宗的配方和正宗的做法，区域不同做法和配方都会有所不同，还有各人的口味和口感不同，在卤料的配方上都会有变化的。但总体来说还是大同小异。卤水又分为两大类：1、红卤在卤制时加糖色
主料米粉(适量)，卤肉(适量)，咸菜(适量)辅料花生米(适量)，蛋(适量)厨具其它步骤1、咸豆角，辣椒，米粉，花生米，卤汁，蛋，香油，醋，油辣椒。2、倒进卤汁。3、淋上醋和香油。4、放上咸菜，花生米，
老卤汤再卤肉的时候还是需要加料的。我们准备卤肉之前，要先将老卤拿出来，然后再加些酱油、蒜姜、香料以及冰糖和适量的水，这样多次煮制食物之后卤汤的味道会更加浓郁鲜美。老卤汤再进行卤制需要加调料吗很多人都会
可能是因为煮的时间不够久，或者上色方法不对。将食物卤熟之后，应该关火将食物在卤水中焖一夜，吃的时候开火加热即可，不仅能使卤肉变色，还能使卤肉吸收汁水中的味道。此外，在制作时，一般都会选择放老抽，在配上
主料白菜(一棵)辅料卤肉(适量)厨具炒锅步骤1、备料。白菜和卤肉（自己卤的猪头肉）2、白菜扳开用清水洗净切成块（梗跟叶分开），肉切成厚片待用。3、炒锅坐火倒入玉米油烧开倒入白菜梗迅速翻炒，并滴入少许白
中国饮食文化大家都不陌生吧，中国菜在外国一直都享有美誉，但不得不说中国饮食习惯有很大问题，相对国外饮食存在很大健康缺陷。饮食健康关乎我们的身体健康，人一生的时间最重要的三件事就是吃饭，睡觉，工作。下面
卤肉卤太咸了怎么变淡共5步。可做成卤肉卷、卤肉饭、卤肉夹饼。以下是卤肉卷的具体操作步骤：操作/步骤
肉卷怎么吃共有3步，肉卷可以做成：卤肉卷、冬瓜肉卷、老北京鸡肉卷。以下是卤肉卷的具体操作步骤：操作/步骤
卤菜可以放到冷冻柜里面吗？夏季食物容易变质，不少人选择将卤菜放冰箱保存，那么卤菜能放冰箱冷冻吗？卤菜冷冻能放多久？卤菜能不能在冰箱冷冻卤菜吃不完可以放到冷冻柜里面。卤菜最好当天吃完，卤菜吃不完可以放入
西安肉夹馍里面的肉是腊汁肉，外面的馍是白吉馍，将腊汁肉放在白吉馍里面组成了风靡全国西安肉夹馍，也是腊汁肉夹馍。 腊汁肉是陕西西安的一种特色小吃，腊汁肉色泽红润、晶莹光亮，吃起来肥而不腻，肉瘦无渣。肉
肉皮的做法共4个步骤，需要准备酸菜、小米椒，以下是肉皮的做法的具体操作步骤：操作/步骤
