主料紫茄子(350克)辅料猪肉末(100克)厨具炒锅步骤1、准备好食才2、准备好辣椒酱,葱,姜,蒜。3、紫茄子洗净,切长方条4、锅里油热,放下茄子中火煸至发蔫,盛出。5、锅里油热,放下姜末,肉末煸炒至
1、肉丝我买了6块钱的,买的时候叫卖肉师傅帮我切好的。回来洗干净,然后加一匙豆瓣酱,这是重点。然后加点酱油,淀粉,少些油,然后抓一下,腌制15分钟。2、肉用豆瓣酱腌制出来,味道比较香。青椒切丝。3、锅
主料萝卜(1个)辅料苋菜(1把)厨具炒锅步骤1、萝卜掐头去尾,一切为四。2、然后切片,漂亮的扇形就出来了。3、苋菜洗净。4、锅中加油,烧到油热。5、油热以后放入苋菜翻炒,炒到苋菜变色出汁。6、苋菜出汁
主料鲳鱼(550克)辅料厨具炒锅步骤1、鲳鱼去肚,去鳃,洗净2、准备好姜,蒜,葱,辣椒3、在鲳鱼两面各划上三刀,撒些盐腌10分钟,拍上淀粉4、锅里油热,放下鲳鱼5、两面煎成金黄,盛出6、锅里油热,放下
主料杂虾(250克),丝瓜(400克)辅料厨具炒锅步骤1、准备食材2、丝瓜去皮洗净切粗条,杂虾剪去虾茫,洗净3、锅里油热,放下丝瓜煸至发蔫,盛出4、锅里油热,放下姜蒜暴香,放下杂虾5、加料酒煸炒6、待
煎鸡蛋是要放油的,要是不放油继续煎的话很可能出现粘锅的情况,影响鸡蛋的口感和美观性,所以放油是非常有必要的。一般情况下,在锅中热油,等油热之后放适量盐或者是白糖,然后再放鸡蛋煎制,这样既不会粘锅,口感
洋葱是生活中很常见的一种蔬菜,洋葱含有丰富的营养物质,多吃洋葱对我们的身体也是有好处的。那么洋葱的做法有哪些?洋葱怎么做好吃1、洋葱炒肉材料:葱头,肉,油,料酒,酱油,盐少许,五香粉。做法:把葱头去掉
主料鲳鱼(500克)辅料厨具炒锅步骤1、准备食才2、鲳鱼去肚去鳃,洗净,在鱼身两面划“井”字,拍上淀粉3、锅里油热,放下鲳鱼4、两面煎透,盛出.5、锅里油热,放姜,蒜暴香6、放下鲳鱼7、加豆瓣酱8、加
主料面粉(150克),大麦粉(50克)辅料黄瓜(1根),西红柿(2个),胡萝卜(半根),鸡蛋(2个)厨具平底锅、炒锅步骤1、准备好食才2、把大麦粉与面粉混合。3、加适量水,一点盐,揉成光滑的面团,醒2