主料面粉(200克)辅料韭菜(适量)，绿豆芽(适量)，水(80克)厨具不粘锅步骤1、面粉加水和少许盐揉成团，用压面机压出面条2、做好的面条3、取一个盘子，加盐，生抽，糖，和一支史云生鸡汤调匀，喜欢香辣
主料馄饨皮(250克)，猪肉馅(适量)辅料辣油(1小勺)，食盐(1小勺)，味精(少许)，虾米(少许)，葱(少许)，姜(少许)厨具煮锅步骤1、准备好馄饨皮和猪肉馅2、猪肉馅里加少许盐、葱、姜和清水，随一
1、黄瓜洗净切成两半，再用刀背拍扁斜切成小块;2、凉皮切成宽条，面筋切小块;3、大蒜拍扁入碗砸成蒜蓉;4、加入米醋、生抽、盐、白糖;5、加入适量水和香油调匀备用;6、芝麻酱入碗;7、用刚才的酱汁调匀;
主料鱼柳(1磅)辅料白菜(适量)，豆芽(适量)，香菇(适量)，香菜(适量)，笋片(适量)厨具煮锅步骤1、1、把鱼柳一磅切片，用盐、胡椒粉、料酒腌十几分钟，再放入蛋清和少许生粉混合均匀。2、2、锅里放入
主料胖头鱼(一条)，大蒜(适量)，生姜(适量)，花椒(适量)，辣椒(适量)辅料白胡椒(适量)，辣油(适量)，糖(适量)，盐(适量)，酱油(适量)，料酒(些许)厨具炒锅步骤1、先切好姜蒜2、再切萝卜备用
都江堰那里的美食很多四川都江堰特色美食，有石锅鱼、蹄花、麻辣串串等等。反正又不贵味道又好。有个吃石锅鱼的地方，很多人都开着车去，味道确实不错，鱼埋在红红的辣油下面很入味。蹄花很多小店里就有的，炖得酥烂
1、食材：天使细面80g、生蒜泥酱1/2大匙、辣油1/2小匙、橄榄油1小匙、盐1/2小匙、花椰菜1杯、鲜香菇1朵、德国香肠1根、红黄椒1/3杯、水250g、黑胡椒粉5g、帕玛森起司粉4g。2、先将食材
凉拌沙葱的做法一材料：沙葱500克、大蒜适量、咸盐适量、白糖适量、生抽适量、味精适量、醋适量、花椒油适量做法：1、沙葱一斤，择净后用水反复冲洗干净。2、水烧开后放少许咸盐，放入沙葱稍汆，出锅用冷开水镇
主料鲳鱼(500克)辅料厨具炒锅步骤1、准备食才2、鲳鱼去肚去鳃，洗净，在鱼身两面划“井”字，拍上淀粉3、锅里油热，放下鲳鱼4、两面煎透，盛出.5、锅里油热，放姜，蒜暴香6、放下鲳鱼7、加豆瓣酱8、加
1、沙窝萝卜含有一定的芥辣油成分，所以会辣。2、沙窝萝卜也是属于萝卜的一种，其中含有一定的芥辣油成分，这种成分的味道比较辣，而且具有一定的挥发性，所以沙窝萝卜是会带有一定辣味的，这是属于正常的情况，一
米线是很多地方的人早上会吃的一种食物，我们可以把米线煮熟之后，放在事先做好的汤底中，然后加入葱花、辣油、香菜、酱油等配料，就可以吃了。如果我们自己煮米线吃的话，不管是湿的还是干的，都最好提前浸泡一下，
玉女瓜可以做酱汁玉女瓜、清炒玉女瓜、玉女酥等。以酱汁玉女瓜为例，共分为3个步骤，以下是做酱汁玉女瓜的详细操作：操作/步骤
凉拌皮蛋做起来是非常简单的，首先将皮蛋剥开，用刀切好之后摆在盘子里面，接着将小米椒切碎，大蒜、小葱切末，放到碗里后淋上热油，再加入生抽、香油、陈醋、辣油等搅拌均匀，然后均匀的浇到皮蛋上面，这样凉拌皮蛋
主料嫩豆腐(1块)，皮蛋(1个)，榨菜末(10g)，葱末(3g)辅料生抽(8g)，红辣油(5g)，香麻油(5g)厨具其它步骤1、将皮蛋榨菜葱冼净切末备用合装嫩豆腐切片装盘2、将皮蛋榨菜葱末散
好欢螺螺蛳粉是目前被推荐首位品牌，不少网友表示断头推荐，真的好吃，但也有网友说好欢螺螺蛳粉有点咸，更喜欢其他的品牌，其实，不同品牌的螺蛳粉口感不一样，大家可以根据自己是否重口味进行选择。好欢螺螺蛳粉咸
1、主料：海蜇皮200g，蒜1瓣，小米椒1个。2、辅料：盐5克，醋4勺，糖、酱油各3勺，辣油6勺，芝麻油1勺。3、做法：先将海蜇皮切丝后浸泡三到四个小时，然后将浸泡好的海蜇皮用水冲洗再晾干；接着把蒜剁
沙茶酱的用途：直接蘸食佐餐，还可以调制别有风味的复合味，用以烹制沙茶牛柳、沙茶鸭脯等佳肴；它还可以配制港式新潮“沙咖汁”美味，以烹制沙咖牛腩煲、沙咖煸明虾等港派名菜，适宜于烧、焖、煨、涮、灼等烹调方法
