1、去皮猪腿肉500g剁成粒，肥瘦比例是三七开。2、锅内加油100g大火烧到五成油温加入姜块。3、下入剁好的猪肉粒。4、猪肉粒中加白酒5g后大火炒香收水出油。5、炒香的猪肉粒中加入甜面酱50g。6、猪
野菌菇也是一种菇类的食物，一般野菌菇无毒对于人体的滋补有着非常好的功效，与此同时，可以给人体补充蛋白质和营养元素，野菌菇特别的适合来煲汤，无论是排骨汤，鸡汤，鸭汤还是菌菇味道非常的好，而且也数一数二的
一个饭桌上总是少不了鱼，一道好的菜，都在于鱼新鲜不新鲜，别人一看一吃就能感觉得到，那么冷锅鱼是什么意思呢，是在冷的锅里？还是什么，本期川菜文化，一起来了解正宗的冷锅鱼做法。冷锅鱼的特色在于鱼的鲜，店堂
1、首先将青椒和洋葱切块。 2、锅中倒入适量油烧开，放入青椒块和洋葱炒香，再倒入羊肉卷翻炒，撒一些孜然继续爆炒。 3、食材炒熟后关火并撒上芝麻粒，最后盛入盘中即可食用。
蚬子怎么吃共有3步。可做香辣蚬子、酱炒蚬子、白灼蚬子等。准备食材：蚬子、葱、姜、蒜、生抽、干辣椒、白糖。以下是香辣蚬子的具体操作步骤：操作/步骤
主料面粉(200克)辅料韭菜(适量)，绿豆芽(适量)，水(80克)厨具不粘锅步骤1、面粉加水和少许盐揉成团，用压面机压出面条2、做好的面条3、取一个盘子，加盐，生抽，糖，和一支史云生鸡汤调匀，喜欢香辣
前言小时候记得快过年的时候，妈妈就会做花生糖，记得那时候用的是麦芽糖，加上炒香的花生芝麻，非常好吃餐饮美食网花生糖做法！妈妈做这个可是很有名气的，她做的花生糖没有不称赞的，经常会帮别人做，乐于帮助人是
导读大家好，小编来为大家解答以上问题。酸辣土豆丝的做法，酸辣土豆丝的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、首先削土豆皮。2、切...大家好，小编来为大家解答以上问题。酸辣土豆丝的做法，酸辣土
做臭豆腐需准备食材：豆腐、腐乳、白酒、烧烤、蘸料、孜然粉、蒜末。一共4步，以下是做臭豆腐的详细操作：操作/步骤
主料泥鳅(1斤)辅料青椒(2个)厨具炒锅步骤1、将泥鳅去头去肚清洗干净。2、洗过的泥鳅放入盐、料酒、生抽腌制10分钟。3、将青椒洗净去蒂去籽切片。4、把姜、蒜洗净切丝。花椒洗净全放入一碗中备用。5、锅
主料糯米粉(500克)，香艾叶(500克)辅料黑芝麻(50克)，花生(50克)，白糖(75克)厨具食物调理机、蒸锅步骤1、将采回来的香艾叶洗干净，烧一锅水，（水开后放点食用碱，这样可以去除艾叶的苦味，
主料小嫩鸡(半只)，小干鱿鱼(2个)，土豆(1个)，姜(5片)辅料酱油(2勺)，盐(1勺)，鸡精(适量)厨具砂锅、炒锅步骤1、鸡斩小块，干鱿鱼提前泡软后切丝，姜切片，土豆切块。2、锅入放油（不需太多，
主料杏鲍菇(70g)，北极虾(6个)，米饭(适量)辅料厨具电烤箱、炒锅步骤1、杏鲍菇洗净切小粒。2、北极虾解冻洗净。3、热锅下油放入葱花爆香。4、加入杏鲍菇炒香。5、加入北极虾。6、翻炒出香味。7、加
对于黑芝麻相信很多人都吃过，并且都知道多吃黑芝麻有助于头发乌黑锃亮有光泽，但是黑芝麻的好处远远不止这些，今天小编就给大家详细的介绍一下黑芝麻其他功效，感兴趣的朋友赶快来看看吧。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋
烟熏腊兔肉可以做腊兔肉炒西兰花、萝卜干炒腊兔肉、辣炒腊兔肉等，以腊兔肉炒西兰花为例，共分为5个步骤，以下是做腊兔肉炒西兰花的详细操作：操作/步骤
主料豆嘴(适量)，青椒(一个)辅料厨具炒锅步骤1、准备豆嘴和青椒（豆嘴是把黄豆用温水泡2个小时，把水倒掉，用湿毛巾盖好发出小芽)2、锅中烧水，把豆嘴焯水捞出。3、洗干净姜、蒜、青椒。然后切成适当大小的
1、原料：茄子两条、蒜末适量、豆瓣酱适量、盐适量、味精适量、酱油适量、花生油适量、糖适量。2、将茄子用手撕成条。3、锅中倒油，下入豆瓣酱小火炒香，再下入蒜末炒香。4、茄子倒入锅中翻炒均匀。5、加适量酱
主料肉末(50克)，茄子(半个)辅料生姜(一块)，葱(一段)厨具炒锅步骤1、准备做菜所需的食材2、廋肉部分肉糜加入一勺淀粉和适量的食盐勾欠腌制一会3、生姜切碎丁，葱切段4、茄子切成1厘米大小的丁5、炒
主料茄子(1个)辅料青辣椒(1个)，红辣椒(1个)，葱(1段)，生姜(2片)，大蒜(2瓣)厨具炒锅步骤1、茄子切小方块，用水泡起来，防止氧化变黑。2、青红辣椒切圈或细丝，葱姜蒜切末。3、炒锅热油，把葱
牛蹄皮能做红烧牛蹄皮、卤牛蹄皮、爆炒牛蹄皮等。共分为3个步骤。以下是爆炒牛蹄皮详细操作：操作/步骤
