主料波兰酵头(65克)，面粉(200克)，水(80克)，干酵母(1克)，食用纯碱(0.5克)辅料无厨具面包机、蒸锅步骤1、用料：波兰酵头65克，面粉200克，水80克，干酵母1克，食用纯碱0.5克2、
1、碱是重要的化工原料之一，用于制化学品、清洗剂、洗涤剂，也用于照相术和制医药品。绝大部分用于工业，一小部分为民用。2、在工业用纯碱中，主要是轻工、建材、化学工业，约占2/3；其次是冶金、纺织、石油、
碱的清洁效果很好，它可以洗去一些洗衣液无法洗净的东西，尤其对油污有很好的清洁效果。而且若将碱和一些其他的东西搭配使用，还能将发黄的衣服洗干净。很多人在洗衣服的时候都会用纯碱来辅助清洁，之所以会这样做是
1、将面粉放入和面盆以后，撒入适量白糖和酵母粉拌匀，徐徐浇入温水搅拌成絮状。2、用手将面絮揉成光滑的面团，要求做手光、面光和盆光。3、揉好的面团不要取出来，放在和面盆里盖上湿布，放在温暖处发酵至两倍大
主料豇豆(一把)辅料厨具煮锅步骤1、原料如图2、新鲜豇豆用水冲洗干净。3、锅加入多半凉水，放入盐1勺，食用纯碱半勺（可以有效防止晒干后豇豆变黑）水烧开后，分别将豇豆入锅煮两三分钟，观察豇豆变软，闻到豇
1、碳酸钠[497-19-8]（Na2CO3），分子量105.99。化学品的纯度多在99.5%以上（质量分数），又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱。2、国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的有机化
食用纯碱的用途是非常多的，在发面发酵时间过长变酸时，可以用水将食用碱化开，倒进面团里面进行中和，要想清除茶垢，可以在茶具里倒水，然后加入食用纯碱浸泡再清洗，另外，还可以在炒制肉类的时候加入倒进去，保证
小苏打不是碱，两种物质有很大的区别。小苏打的学名叫做碳酸氢钠，是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。受热会分解，放出气体，所以常作为食品制作过程中的膨松剂。碱，是一种无机化合物，化学成分
变蛋也是皮蛋，皮蛋蛋清上有雪花花纹的则是松花蛋，它们都是用鸭蛋裹上草木灰、石灰、碱等等腌制一段时间制成的，香味、口感独特，很受国人欢迎。那么变蛋为什么外面要裹上一层生石灰呢？变蛋为什么用生石灰变蛋也就
1、可以，但是毁衣服。2、纯碱去油的原理是和油生成皂，然后被乳化、洗脱，生成的皂同时具有去油污的作用。但是直接用纯碱容易再次沉积到衣物上。而且纯碱会和水中钙镁离子生产沉淀。3、热的纯碱可以去油污。利用
1、小苏打的学名碳酸氢钠。2、小苏打是纯碱与其他物质组合出来的，小苏打的样子像白糖一样，是颗粒状的。而食用纯碱本身就是一种自然的物质，因此，碱的形状是白色粉末状。因而，我们可以说小苏打是食用碱的升级版
我们都知道，馒头是比较常见的一种面食，它的味道香软可口，口味多样，吃起来香软可口，深受人们喜欢，很多人都喜欢吃馒头。有些人也会在家做馒头吃，那么做的馒头发酸是什么原因呢？下面让我们具体来看看吧！做的馒
牙膏挤在梳子上是为了更好的清洁。准备一盆清水，倒入一些食用纯碱，将牙膏挤在梳子上。然后放入盆中一起搅拌，再找一个旧牙刷，用牙刷将梳子的各个缝隙刷干净，上面的油垢灰尘都能很轻易地被刷掉。纯碱能够有效去除
食用小苏打和清洁小苏打的区别是定义不同。食用小苏打，也被称作食用碱（粉末状），食用碱为纯碱（碳酸钠）（化学式Na2CO3）与小苏打（碳酸氢钠）（化学式NaHCO3）的混合物，是由纯碱的溶液或结晶吸收二
1、加入食用纯碱：纯碱是碳酸钠，是一种食品添加剂，可以中和面粉发酵过程中产生的酸性物质，使馒头吃起来不会发酸，要使用时，需要先用温水调成纯碱水，才可以放进面团里。2、加入食用小苏打：食用小苏打是碳酸氢
1、在名称上不同：食用纯碱的化学名称叫做碳酸钠（Na2CO3），小苏打的化学名称叫做碳酸氢钠（NaHCO3）。2、在碱性上不同：小苏打水显弱碱性，纯碱水显碱性。3、从外观上不同：小苏打是白色细小晶体，
1、洗洁精：洗的干净，对各种材料的锅碗都能把各种污渍洗干净。2、纯碱：纯碱就是Na2CO3，蒸馒头时候需要用到，是一种人工合成的化学品，对人体无毒无害，溶于水呈碱性，对铝有较强的腐蚀性。因为纯碱是碱
1、食用纯碱和小苏打在分子式上不相同；食用纯碱的化学名称叫做碳酸钠（Na2CO3)，小苏打的化学名称叫做碳酸氢钠（NaHCO3)。2、从外观上说小苏打和食用纯碱都是白色的物质。小苏打是白色细小晶体。纯
枧水的调配是非常简单，我们只需要将50克的纯碱粉和15克的水进行混合，放置一夜后再过滤即可完成，或者也可以用纯碱粉加烧碱、开水、食用苏打粉混合搅拌均匀制成。枧水也被成为碱水，或者是食用枧水，它是食品添
