主料A酵头材料:高筋面粉(210克),A酵头材料:低筋面粉(90克),A酵头材料:白糖(24克),A酵头材料:酵母(7克),A酵头材料:水(240克)辅料B主面团材料:(适量),B主面团材料:高筋面粉
主料面粉(250g),酵头(70g),酵母(1.5g),泡发香菇(150g),猪肉末(80g),糖(15g)辅料盐(1茶匙),糖(1汤匙),姜末(1茶匙),生抽(1汤匙),香油(数滴)厨具蒸锅、炒锅步
主料酵头用面包粉(140克),酵头用低筋面粉(60克),酵头用水(160克),主面团用面包粉(140克),主面团用低筋面粉(60克),主面团用水(36克),主面团用鸡蛋(60克)辅料酵头用白砂糖(16
主料酵头高粉(150g),酵头中粉(50g),酵头清水(150g),酵头酵母(5g),酵头糖(14g),酵头高粉(150g),酵头中粉(50g),酵头清水(150g),酵头酵母(5g),酵头糖(14g
主料波兰酵头(65克),面粉(200克),水(80克),干酵母(1克),食用纯碱(0.5克)辅料无厨具面包机、蒸锅步骤1、用料:波兰酵头65克,面粉200克,水80克,干酵母1克,食用纯碱0.5克2、
主料酵头:高筋(200g),酵头:低筋(80g),酵头:水(200g),主面团:高筋(200g),主面团:低筋(80g)辅料酵头:细砂糖(20g),主面团:细砂糖(90g),主面团:盐(1勺半),主面
主料高筋面粉(海绵酵头)(64克),细砂糖(海绵酵头)(14克),即发干酵母(海绵酵头)(7克),水(海绵酵头)(113克),高筋面粉(主面团)(383克),水(主面团)(85克)辅料细砂糖(主面团)
主料中筋面粉(260克),液种酵头(410克)辅料橄榄油(15克),盐(6克),清水(130克),葡萄干(70克)厨具电烤箱步骤1、这是液种酵头,水粉比例1:1,水200克,中筋面粉200克,干酵母1
主料如下(适量)辅料无厨具面包机、电烤箱步骤1、成品量:12个酵头:高粉210克、低粉90克、细砂糖24克、酵母6克、水240克。主面团:高粉210克、低筋面粉90克、细砂糖96克、盐2.5克、奶粉2
主料酵头:高粉(150克),酵头:中粉(50克),酵头:白糖(15克),酵头:水(126克),酵母(3.5克)辅料高筋(150克),中筋(50克),鸡蛋(50克),白糖(55克),盐(1克),水(30
主料Biga酵头:酵母(1.25克),水(110毫升),高筋面粉(200克),中筋面粉(100克),全麦粉(15克),黑麦粉(15克),温水(185毫升)辅料主面团:中筋面粉(325克),酵母(3克)
主料酵头:高筋(150克),中筋(50克),白糖(15克),水(126克),酵母(3.5克)辅料高筋(150克),中筋(50克),白糖(55克),玉米油(40克),水(30克),奶粉(15克),蛋液(
主料酵头(280克),高粉(170克)辅料糖(30克),蛋(40克),花生油(30克),水(30克),蛋液(适量)厨具电烤箱步骤1、面粉150克、细砂糖12克、酵母4克、水120克混合成酵头,发酵至轻
主料粗全麦粉(60克),水1(85克),全麦粉(95克),干酵母(0.4克),水2(85克)辅料全麦粉(127克),盐(5克),干酵母(1.5克),蜂蜜(20克),玉米油(7克),鸡蛋(23克),芝麻
主料酵头高粉(100g),酵头水(100g),酵头酵母(1g)辅料主面团高粉(180g),主面团糖(50g),主面团盐、酵母各(3g),主面团水(50g),主面团鸡蛋(一个),主面团黄油(30g),奶
主料高粉(204),低粉(36克),水(96克),酵母(4克),盐(2克),糖(10克),淡奶油(20克),蛋(54克)辅料芝士片(3片)厨具面包机、电烤箱步骤1、把酵头材料(高粉84克,低粉36克,
主料高筋粉(100克),盐(4.2克),干酵母(1.4克),橄榄油(25克),水(50克)辅料高筋粉(81.7克),水(87克),干酵母(0.23克),大蒜(5克),迷迭香(5克),黑胡椒(少许),香