主料油炸豆腐丁(180克)辅料冬笋丁(50克)，红椒丁(30克)，黄椒丁(30克)，葱丁(30克)，姜片(10克)，油炸花生米(60克)厨具不粘锅、炒锅步骤1、勾兑碗汁；碗里放入少许盐、胡椒粉、味精和
宫保鸡丁的宫保最初指其发明者丁宝桢的荣誉官衔，丁宝桢因为戍边御敌有功被朝廷封为“太子太保”，人称“丁宫保”。宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，其在鲁
主料鱼肉(适量)，花生(适量)辅料洋葱(适量)，青椒(适量)，蒜头(适量)，干辣椒(适量)，生粉(适量)，盐(适量)，油(适量)，鸡粉(适量)厨具炒锅步骤1、鱼肉用盐、鸡粉稍腌;花生洗净晾干2、洋葱、
宫保豆腐是四川省的特色传统名菜之一，是由老豆腐、干辣椒和花生米等炒制而成。宫保豆腐是从宫保鸡丁演变而来的，两者烹调方法相同，只是鸡丁被老豆腐取代了，成菜色泽红润，味道鲜辣甜香，还多了豆腐嫩滑的口感，是
主料土豆(1个)辅料猪肉(50克)，青椒(1个)，花生米(50克)，黄瓜(80克)厨具炒锅步骤1、准备好所有的食材。2、猪肉切丁加入酱油，料酒，白糖，淀粉拌均匀备用。3、锅中烧水放入土豆丁煮上5分钟捞
主料北极虾(适量)，花生米(适量)，聪(适量)辅料厨具炒锅步骤1、准备原料2、虾去壳后加料酒和胡椒粉腌制30分钟去腥3、花生米小火炸酥脆备用4、挑一个宫保汁子，按照一大勺生抽，一大勺半醋，一大勺料酒，
一条12斤左右的草鱼可以做美食鱼的做法：香酥鱼鳞香脆鱼排（骨）宫保鱼丁蒜烧鱼尾鱼肉面炒鱼丝泡椒鱼杂清炒鱼皮红烧鱼腩鱼羹糖醋鱼片砂锅鱼头汤
家常菜谱大全>宫保虾仁的做法宫保虾仁转自类别四川菜壮腰健肾食谱补阳食谱活血化瘀食谱工艺油爆口味香辣食用早餐四川特色美食小吃做法、中餐、晚餐、零食主料虾仁300克辅料鸡蛋清40克调料色拉油75克淀粉(蚕
主料鱿鱼(1只)辅料西芹(适量)，花生仁(适量)厨具炒锅步骤1、鱿鱼拨去软骨，剥去表皮，切开洗净后，打上花刀，且成大小适中的块备用；2、锅内放入清水，加入姜片，料酒，细盐，大葱烧开后，放入鱿鱼；3
主料鸡脯肉(一块)辅料葱白(50克)，干辣椒(8克)，油炸花生米(50克)厨具炒锅步骤1、鸡脯肉一块，洗净。2、葱白切段，姜切丝，干辣椒一把，油炸花生米备用。3、将鸡脯肉切成小丁。4、加入白胡椒粉、盐
主料鲜虾(300克)，核桃(2克)，青尖椒(1个)，红尖椒(1个)辅料姜(适量)，生抽(适量)，蛋清(适量)，干红辣椒(适量)，花椒(适量)，糖(适量)，水淀粉(适量)，油盐(适量)，醋(适量)，蒜(
说到烤鸭，让人不得不联想到的就是北京烤鸭，其实宜良烤鸭是才是历史最为久远的。宜良烤鸭距今已有六百多年了，是汉族传统名肴之一。吃货们注意啦！本期小吃文化大全带你来看看美味宜良烤鸭。中国烤鸭起源，据《中国
白玉蜗牛肉质肥嫩，可以用来炒，焗，焖等，常见的有宫保蜗牛，爆炒蜗牛，法式焗白玉蜗牛等。在烹饪蜗牛前，建议将它绝食静养几天，使它排出体内的废物，还可以用盐能清洗蜗牛的粘液及杂质，能使它的口感更好。白玉蜗
