主料带鱼腩的鱼块(一块)，丝瓜(适量)辅料厨具煮锅步骤1、买回来带有鱼腩的鱼块2、按自己的要求分成几块（我用鱼腩做红烧，鱼肉做清蒸，剩下杂碎的去鱼刺之后剁成鱼蓉）3、去了鱼刺的鱼肉4、将鱼肉剁蓉之后放
主料草鱼腩(500克)，乌榄角(200克)辅料葱(1条)，姜(1块)，盐(0.5茶匙)，料酒(1汤匙)厨具蒸锅、炒锅步骤1、备：草鱼腩，乌榄角（提前用清水浸泡15分钟）2、鱼腩改刀容易入味，摸上少许盐
主料鱼腩(适量)辅料姜(适量)，葱(适量)，香菜(适量)厨具蒸锅步骤1、主要材料图：鱼腩，米酒，鱼露，剁椒，姜，葱，香菜2、鱼腩洗干净后，沥干水，加上米酒拌匀3、加上二小匙鱼露拌匀4、加入姜丝，怕腥的
主料鱼腩(300克)，萝卜(1条)，香菜(1颗)辅料盐(适量)，鸡粉(适量)，生抽(适量)，胡椒粉(适量)，姜丝(适量)厨具平底锅、炒锅步骤1、鱼腩清洗干净。2、加姜丝丶料酒丶胡椒粉丶生粉丶生抽丶盐
主料白鲢鱼（胖头鱼）(适量)辅料豆腐(适量)，白菜心(适量)厨具煮锅、炒锅步骤1、主料白鲢鱼（胖头鱼）2、白鲢鱼洗净剁下鱼头，将鱼腩切块。3、将鱼头和鱼腩沾干面粉，放油锅煎至微黄。4、将白鲢鱼的鱼身切
主料红鲷鱼腩(750克)辅料姜葱(适量)，淀粉(适量)厨具炒锅步骤1、鱼腩一块，去鳞洗净。2、洗净的鱼腩切大块。3、大火烧热锅，加油趟均匀，下鱼排好。4、等鱼的一面煎至金黄后，翻面再把另一面煎黄。5、
鱼腩指的是接近鱼肚子的部位，相对于鱼头来说，它是鱼身上最软弱无力且没有攻击力的部位，这里也不像鱼其它部位那么多刺，食用起来非常方便。且鱼腩里面含有很多营养元素，口感也比较软糯，非常适合老年人食用。鱼腩
主料皖鱼腩(500克)，剁椒(1勺)辅料酱油(1勺)，油(1勺)，姜(1块)厨具不粘锅、蒸锅步骤1、原材料，鱼腩有点厚，横切两刀，刀口位涂少许盐。2、鱼皮面用油微煎黄，能很好去河鲜的土腥味。3、摆盘中
众所周知，在生活里，很多人都非常喜欢吃金针菇，我也不例外。而且我们也都知道，金针菇是非常有营养的，首先，在对于我们的智力方面就是很棒，要不然金针菇怎么会被美称为“益智”呢，而且，鱼头也是很促进智力的一
说到吃，那这可真的是每个人都离不开的话题了，我们都喜欢追求美好的食物，当然这也就包括咱们中国的美食啦，都说三亚是一个景色非常优美的地方，地方特产也非常的多，今天就随小编一起来饮食文化了解一下三亚十大名
一条12斤左右的草鱼可以做美食鱼的做法：香酥鱼鳞香脆鱼排（骨）宫保鱼丁蒜烧鱼尾鱼肉面炒鱼丝泡椒鱼杂清炒鱼皮红烧鱼腩鱼羹糖醋鱼片砂锅鱼头汤
三文鱼肉质肥厚，几乎没有鱼腥味，整块鱼肉色泽橙黄剔透，鱼腩更是闪耀着银色的光芒，蘸着调制的芥末酱油，入嘴感觉是亲吻一块富有弹性的果冻。不用酱料慢慢品尝，可以尝出鱼肉中的淡淡甜味，入口感觉结实饱满，鱼油
1、三文鱼一般只吃肉，鱼头肉比较少且无法做刺身，所以价格便宜，因为没什么肉。2、买整条的话也便宜，不过除了鱼腩和鱼柳也没多少肉了。3、再加上大家平常吃三文鱼主要都是为了吃刺身，很少有人买三文鱼头回去弄
一、中央一套10月14日早上9点10分天天饮食节目酸汤鱼做法酸汤鱼材料鲩鱼腩1块，番茄若干个，大豆芽菜，酸菜，盐，酒做法1、鲩鱼腩洗净斩成小件，用盐和酒腌好。2、大豆芽菜摘去根须后洗净。3、酸菜洗净切
三文鱼是一种日本料理中常用的鱼类，而三文鱼的部位很多，有三文鱼肉、三文鱼腩，那么三文鱼肉和腩哪个好吃？三文鱼肉和鱼腩的区别是什么？三文鱼肉和腩哪个好吃根据个人喜好来看。三文鱼腩是三文鱼肚子部位的肉，带
主料鱼腩(适量)辅料青菜(适量)，生姜(适量)厨具砂锅步骤1、准备主料配料2、鱼腩洗净，切薄皮，姜切成姜丝3、鱼腩中加入蒸鱼豉油、美极鲜、鱼露、黄豆酱、甜面酱、胡椒粉、糖、精盐、；料酒各适量4、加入调
1、主料：芒鱼500克，辅料：洋葱1/2个、白菜2片，调料：食盐1克、姜、蚝油、白胡椒、白糖、鸡汁5克淀粉适量、小葱2根、江米酒、蒸鱼豉油10克，朝天椒2个。2、芒鱼腩洗净切成大块。3、取一个料理盘，
主料鱼腩(300克)，豆腐(250克)辅料青蒜(2根)，洋葱(50克)，红椒(适量)，青椒(适量)，香菜(适量)，酱油(15克)，香辣干锅料粉(15克)，郫县豆瓣酱(20克)，盐(适量)，食用油(适量
鱼腩的意思是鱼接近肚子部位的肉。鱼腩是鱼身上最无力，缺乏防备而且没有攻击力的地方，没有骨头，容易食用。鱼腩可以制作葱香鱼腩、白菜炖鱼腩、风味鱼腩、豆腐鱼腩、豆豉焖鱼腩、香煎鱼腩、酸菜焖鱼腩、腐竹鱼腩煲
