榴莲可以做榴莲饼、榴莲酥等等。榴莲是水果之王有许多人对它爱不释手，但是有的人却对它非常的难以忍受。把榴莲做成甜点，和其他配料既让榴莲的味道变的温和，还保留了榴莲的风味。榴莲炖鸡是用榴莲和鸡制作的一道色
高筋面粉是指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉，低筋面粉是指水分13.8%、粗蛋白质9.5%以下的面粉。高筋面粉颜色较深，本身较有活性，且光滑，手抓不易成团状，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等
主料水油皮：面粉(200g)，水油皮：猪油(80g)，水油皮：糖粉(25g)，水油皮：水(80g)，油酥：面粉(135g)，油酥：猪油(65g)辅料馅料：猪肉泥(200g)，糖(10g)，盐(4g)，
月饼是每年中秋节很受欢迎的一种传统食物，它的做法比较多，口味比较丰富，有甜味的也有咸味的，深受人们喜欢。月饼一般是可以寄快递的，很多人都会在中秋节寄月饼回家。月饼寄快递可能会碎掉，尤其是酥皮月饼或者脆
主料高筋面粉(150g)，奶粉(10g)，蛋液(10g)，无盐黄油(15g)，低筋面粉（酥皮）(50~55g)，奶粉（酥皮用）(3~5g)，糖粉（酥皮用）(22g)，全蛋液（酥皮用）(15ml)，无盐
主料飞饼皮(1张)，草莓(1个)辅料卡仕达酱(适量)，蛋液(适量)，橙子(半个)，薄荷叶(适量)厨具电烤箱步骤1、准备材料2、把飞饼皮擀成正方形，也可以自己做酥皮3、切一半，一份刷上蛋液，再把另一份盖
说起北三县，大家都会自然想起它“开挂”的可能：入京进入倒计时据说四川三台县特色美食。虽说是邻居，它质朴到和邻居北京分外不同。它的特色和特产，也主要走实用接地气风格。比如美食，都是实打实的主食，一份下肚
主料酥皮（两大块装）(1盒)，青苹果丁(250克)，红糖粉(30克)，玉桂粉(11/4小匙)，玉米粉(1/2大匙)，无盐黄油(15克)辅料鸡蛋(1只)厨具电烤箱、炒锅步骤1、将青苹果去皮去核，切成丁；
主料中筋面粉(200g)，麦芽糖(10g)，熟中筋粉(40g)，瓜子仁(10g)，糖桂花(1/2大勺)，开水(76g)辅料细砂糖(90g)，玉米油(118g)，冰糖(10g)，核桃仁(30g)，小苏打
主料馅料-花生碎(4大勺)，馅料-砂糖(4大勺)，油面团-猪油(1/4杯)，油面团-全能面粉(1/2杯)，水面团-全蛋液(1/3杯)，水面团-水(2大勺)，水面团-猪油(1大勺)，水面团-全能面粉(1
主料低筋面粉(220克)，高筋面粉(30克)，黄油（和面用）(40克)，黄油（裹入用）(180克)，苹果(2个)辅料绵白糖（和面用）(5克)，绵白糖（苹果馅儿）(40克)，盐（和面用）(2克)，水（和
主料千层酥皮(适量)，红豆沙(适量)辅料蛋液(适量)厨具电烤箱步骤1、取酥皮一张切大约7厘米宽12厘米长的两张皮。（千层酥皮的做法在蝴蝶酥的做法里有讲解）2、其中一张刷上一层蛋液。3、放上红豆沙馅，留
主料千层酥皮(250克)辅料芝麻碎(10克)，砂糖(10克)厨具电烤箱步骤1、酥皮解冻。2、擀开，抹一层水，撒上芝麻碎，和砂糖。3、卷起来。4、切成等大的小块，摆成蝴蝶状。5、整形，入烤箱，200度1
做拿破仑酥需要准备食材：千层酥皮2片砂糖2小勺、肉桂粉1小勺、卡士达奶油酱、蛋黄2个、砂糖35克、玉米淀粉25克、牛奶250克、香草精1小勺、黄油20克、奶油200克、糖粉30克。共分为5个步骤，以下
主料苹果(1个)，酥皮(2张)辅料柠檬汁(50ml)，肉桂(1根)，覆盆子酱(2汤匙)厨具电烤箱步骤1、主要材料备齐。2、苹果去核，切薄片；3、煮锅中放入苹果片、柠檬汁拌匀后放1根肉桂棒加适量水小火煮
1、主料：4人份中筋面粉1140克（水油皮）猪油160克（水油皮）细砂糖10克（水油皮）水65克（水油皮）中筋面粉2120克（油酥）猪油260克（油酥）辅料：猪肉馅250克玉米淀粉4克盐1/
主料酥皮(2片)辅料蘑菇(100G)，洋葱(一只)，面粉(30G)厨具烤炉、搅拌机、炒锅步骤1、炒锅内放油炒洋葱2、加入切好的蘑菇片继续翻炒，盛出一小部分待用3、在锅内加入500ml水（当然高汤更好）
众所周知，广州的小吃闻名中国，广州有吃下午茶的习惯，多为糕点包子之类的，而酥皮莲蓉包就是广东地区汉族的传统小说之一，在广东地区，它也是人气极旺的小吃。本期的小吃文化大全带你了解酥皮莲蓉包。酥皮莲蓉包是
主料草莓(6个)，芒果(1个)，酥皮(1块)，卡仕达酱(1碗)辅料薄荷叶(1片)，糖粉(少许)厨具电烤箱步骤1、面团把黄油包起，擀平翻折至少60次以上，冷藏静止2小时2、切成4等份3、烤箱预热，千层酥
主料千层酥皮(4片)，豆沙(120克（每个30克）)，蛋液(适量)辅料无厨具电烤箱步骤1、原料图。2、打开酥皮，取下4小块。3、取一片稍微擀薄一些。4、用个玻璃杯的口在面皮中心轻轻压个痕迹，做为中心，
