主料芋头(300g)辅料厨具平底锅步骤1、芋头切块蒸熟。2、蒸熟的芋头压成泥，趁热拌入糖。3、再加入太白粉，拌匀。4、盘子里撒上少许的太白粉，搓成小圆丸子。5、锅里放入油，温度可以，放入芋头。6、炸至
1、发香菇要用温水，因为香菇含有核酸分解酶，只有在80度的温水泡浸时，这种酶才能催化香菇中的核糖核酸，分解出具有香菇独特的鲜味。如果用冷水或开水泡浸，或者泡浸时间过长，都会令香菇的鲜香味道大减。2、泡
很多人炒菜的时候习惯使用生粉帮助食物提升口感，可是有的时候会有找不到生粉或者生粉使用完毕的情况出现，那么，炒菜时没有生粉要怎么办呢？下面一起来看看吧！淀粉淀粉是生活中常见的厨房用品，一买就是一大包，在
太白粉是马铃薯淀粉，是将马铃薯磨碎后，揉洗、沉淀制成的。黏性足，质地细腻，色洁白，光泽优于绿豆淀粉，但吸水性差。加水遇热会凝结成透明的黏状，在中式烹调（尤其是台菜）上经常将太白粉加冷水调匀后，加入煮好
说到蚵仔煎，很多人知道它更多的是在台湾偶像剧里面。其实这个小吃是福建厦门的。它的主要食材就是牡蛎肉，吃起来有点点像面饼，因为里面有放一些淀粉和其他食材煎出来的。那么做蚵仔煎一般用什么淀粉呢？做蚵仔煎用
太白粉是马铃薯淀粉。马铃薯淀粉是常用的淀粉，是将马铃薯磨碎揉洗后沉淀制成的。有黏性足、质地细、色泽白、光泽亮的特点，但吸水性差。加水遇热会凝结成透明的浓稠状，在中式烹调上经常将太白粉加冷水调匀后加入煮
韭黄是韭菜通过培土、遮光覆盖等措施，在不见光的环境下经软化栽培后生产的黄化韭菜。那么韭黄可以生吃吗？一、韭黄可以生吃吗韭黄可以生吃，韭黄以幼嫩的叶供人们食用，不但营养丰富，还具有一定的食疗保健作用，因
1、材料：牛肉丝约400g、芦笋随意、蒜2粒、辣椒一只、蚝油一小匙、酱油一小匙、胡椒粉少许、水2小匙、酱油一小匙、米酒一小匙、太白粉一小匙。2、牛肉丝先用一点酱油，米酒太白粉抓腌一下，下锅前加点油拌匀
夏天养生方法夏季炎热的刺激，使神经中枢处于紧张状态，消化能力减弱、胃口不开、食欲不佳，饮食调养应着眼于清热消暑、健脾益气，最好吃些清淡少油、易消化的食物。瓜果蔬菜：选西红柿、黄瓜、莴苣、扁豆、芹菜等；
地粉是从红薯中提取出来的粉。一般呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买食用以粗粒地瓜粉为佳，是福建省中餐菜肴和点心制作中常见的淀粉之一。地粉与太白粉一样，融化于水中后加热会呈现黏稠状，而地粉的粘度较
主料鸡蛋(3粒)，胡萝卜(1/2根)，香菜(2小束)辅料太白粉水︰水(3小匙)，太白粉水︰太白粉(勾芡用)(1又1/2小匙)，盐(少许)，胡椒粉(或孜然)(适量)厨具平底锅步骤1、备料，胡萝卜切丝，香
关于姜葱富贵黄鱼的做法不知道有几个朋友会的呢？不会的朋友请看下面的介绍。姜葱富贵黄鱼姜葱富贵黄鱼的做法简单是鳟鱼做法大全的常见菜，不一定要看姜葱富贵黄鱼视频才能学会，但怎么做姜葱富贵黄鱼最好吃，跟着食
夏至吃什么：花菜――生津止渴有白、绿两种，有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效，同时也含丰富的维生素C、B群、胡萝卜素。做法：炒锅中放沙拉油，将食材与盐、苦茶油、香油一起翻炒，最后加入些许太白粉水，稍微
干贝田鸡粥的材料相对于其他的粥会比较贵一些，但是该粥的营养价值也是非常高的，下面让我来给大家具体介绍一下该粥。干贝田鸡粥若用粥底煮此粥，时间可以缩短很多，但干干贝必须先放入电锅中蒸过。干贝田鸡粥的材料
主料水煮蛋(3粒)辅料面线(适量)，猪绞肉(适量)，太白粉（玉米粉）(适量)厨具炒锅步骤1、简单材料图。2、肉茸中加入调味料拌匀。（味道自己满意即可）3、面线放进热水中烫熟拿起备用。4、水煮蛋先裹上一
玉竹鸡肉粥做法其实很简单的，下面就让我来给您具体的讲解一下，希望大家喜欢。玉竹鸡肉粥玉竹鸡肉粥的材料玉竹1两，鸡肉6两，太白粉少许，水12杯，米1杯，盐少许，鸡粉少许玉竹鸡肉粥的做法1.玉竹先以冷水浸
另类饮食豆苗虾仁的做法另类饮食豆苗虾仁的做法基本材料：虾仁12两，豆苗1/2斤，蛋白1/4个，盐、味精、胡椒粉、太白粉各少许。制作过程：1、虾仁抽去肠泥、用盐抓洗，洗挣、拭干水分，腌上少许蛋白、盐、胡
海参的做法最常见的除了凉拌，就是红烧了，一样的口感是非常好的，营养元素也不会丢失，那么海参红烧怎么烧好吃呢?海参红烧怎么烧好吃准备香油，太白粉水，胡椒粉，老抽，蚝油，糖，鸡粉，盐，高糖，葱，生姜片，胡
主料水(100克)，蓝莓酱(50克)，白砂糖(60克)，麦芽糖(60克)，盐(少许)辅料太白粉(30克)，水(30克)，熟玉米淀粉(适量)厨具电磁炉、煮锅步骤1、用料2、将30克水倒入太白粉3、调成均
螃蟹炒鸡蛋，是一道特别美味而且特别有营养的菜，不但保持了海鲜的鲜香，同时也有浓郁至及的视觉冲击，不管是节日还是宴请朋友都是一道极品的佳肴，而且螃蟹炒鸡蛋还吃起来特别的香，特别的适合搭配米饭。有了这道菜
