主料杏鲍菇(200克)辅料鲍汁(2勺)厨具炒锅步骤1、把杏鲍菇冲洗干净。2、切成3mm的圆片。3、锅中注入水，加入盐烧开，下入杏鲍菇汆烫后捞出。4、锅中加入油，爆香姜丝。5、倒入焯水的杏鲍菇。6、加入
主料香菇(适量)辅料油菜(适量)，火腿(适量)厨具炒锅步骤1、香菇洗净切大片。2、油菜热水焯好捞出沥水。3、锅中放油爆葱姜蒜。4、下香菇翻炒。5、加油菜同炒。6、加入火腿片、鲍鱼汁、盐翻炒调味。7、出
熬鲍汁需要准备材料：鲍鱼、蚝油、淀粉、高汤。共分为3个步骤。以下是熬鲍汁详细操作：操作/步骤
鲍汁红烧肉的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱工艺：蒸鲍汁红烧肉的制作材料：主料：猪上肉500克,酸菜100克,鲍汁适量红烧肉做法。调料：（1）糖,美极鲜,花雕酒,蒜末各适量。（2）糖,白醋各适量。教您
主料莲藕(两节)辅料去皮绿豆咸蛋黄肉末(适量)，去皮绿豆咸蛋黄肉末(适量)厨具煮锅步骤莲藕洗干净去一头酿入调好味的绿豆《咸蛋黄肉末绿豆》放入锅内加水加味煲至够烂切片排好淋上鲍汁《鲍汁高汤
红烧肉的家常做法红烧肉的做法大全红烧肉是热菜菜谱之一餐饮美食红烧肉做法，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味。红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。虽说
主料鲍鱼(适量)辅料厨具蒸锅、炒锅步骤1、新鲜鲍鱼取出鲍肉后去掉内脏，2、边裙清洗干净。3、在鲍肉上打花刀，上锅蒸3--5分钟。4、鲜鲍汁适量，加清水与白糖调匀，5、锅中加入少许油，炒香蒜米（蒜米要尽
主料杏鲍菇(300g)，水发冬菇(1个)，上海青(3棵)辅料姜(5g)，葱(10g)，鸡油(50g)厨具蒸锅、煮锅步骤1、先把杏鲍菇切长片2、再把它放入碗中加入400ml的清水，鸡油，5g的糖，3g的
主料白灵菇(1朵)，西兰花(一朵)辅料厨具蒸锅步骤1、材料大集合。2、百灵菇洗净切大片；用3勺鲍汁1勺蚝油，2勺清水调成酱汁备用。3、把调好的酱汁倒入切好的百灵菇里搅拌，使每一片蘑菇都沾上酱料。4、
主料日本豆腐(三条)，黄瓜(少半根)，胡萝卜(少许)辅料植物油(适量)，葱(适量)，食盐(适量)，姜丝(适量)，蛋清(半个)，鲍汁(一勺)，干粉(三勺)，糖(1.5克)，胡椒粉(少许)厨具炒锅步骤1、
1、西兰花洗净切成小朵。 2、锅中注入清水，加入盐、食用油煮开，加入西兰花，煮熟捞出沥干，装盘。再倒入卤鹅掌，煮5分钟捞出装盘。 3、热锅下油，倒入鲍汁，加入一勺水淀粉，搅拌均匀，将鲍汁淋在鹅掌上
主料杏鲍菇(1只)，虾仁(6个左右)辅料紫苏(少许)厨具蒸锅步骤1、杏鲍菇切稍粗的片状，中间划一刀，不要将鲍菇划破了，然后塞入虾仁（我的是速冻虾仁，如果是新鲜的更好哦），摆盘2、将紫苏垫在食材下面（不
主料丝瓜(2根)辅料海米(适量)，虾(8只)，红椒(适量)，鲍汁(适量)厨具蒸锅、炒锅步骤1、丝瓜段中心挖空们不要挖透，做成丝瓜盅。2、其余切成0.5毫米厚度的片。3、4只虾去头扒皮挑去虾线，留虾尾，
