主料菊花菜(适量)，泡椒(少许)辅料厨具炒锅步骤1、菊花菜洗净，去蒂，沥干待用。2、泡椒入热油锅煸香。3、倒入菊花菜大火爆炒至香。4、烹入适量盐。5、烹入胡椒粉和鸡精，继续翻炒均匀。6、菊花菜入味后，
主料年糕(3条)，猪肉丝(80克)辅料榨菜丝(适量)，莲花白（包菜）(适量)，青尖椒(2根)，红小米椒(2根)厨具炒锅步骤1、准备好需用的原料。（红小米椒忘拍进来了）2、莲花白洗净后去梗留叶并撕成小片
主料藕(适量)辅料鲜花椒(适量)厨具炒锅步骤1、鲜藕打皮后切薄片。2、把切好的藕片用开水焯过后，过凉水。3、另起油锅，油热后放入鲜花椒、姜丝爆香。4、放入一汤匙剁椒，翻炒。5、倒入藕片，烹入白醋大火翻
主料机制乌冬面(450克)辅料白灵菇(500克)，五花肉丝(100克)，芥菜(200克)厨具不粘锅、炒锅步骤1、白灵菇切条备用。2、芥菜切条备用。3、炒勺上火烧热注入适量油下入五花肉丝煸炒，把五花肉丝
主料里脊肉(适量)，蒜薹(适量)，木耳(适量)，觉得(适量)，葱(适量)，蒜(适量)辅料淀粉(适量)厨具炒锅步骤1、准备原料。2、准备调料，过油肉用的调料比较多，山西陈醋必不可少3、瘦肉，里脊最好了，
主料茭白(250g)，肉丝(50g)辅料干辣椒(少许)厨具炒锅步骤1、肉丝烹入老抽和淀粉，腌制一会儿。2、茭白洗净切丝。3、茭白入油锅中翻炒一会后，下入腌制好的肉丝一起翻炒。4、烹入少许生抽。5、烹入
炒湖蟹是浙江省的一道地方特色名菜。湖蟹是螃蟹的一种，湖蟹的做法很多，而炒湖蟹最为普通最为经典。炒湖蟹的特点是色泽黄亮通红，蟹肉鲜嫩入味，为筵席的佳肴。 做法 1、湖蟹用清水洗净，翻出蟹兜，挖去鳃
主料青辣椒(适量)辅料厨具炒锅步骤1、辣椒入热锅中煸干水分。2、当辣椒翻炒到两面焦黄，也就是程所谓的虎皮状。3、烹入生抽。4、烹入胡椒粉、鸡精，继续翻炒至均匀。5、待辣椒入味，即可出锅。菜谱简介虎皮辣
