巧克力是大部分朋友都喜欢的食物，但是超市里的巧克力价格往往也都非常昂贵。如果不想花太多的钱，又想吃到大量的巧克力，最好的办法自然就是手工制作了。那么手工制作巧克力的方法是怎样的？怎么自制巧克力？一起来
主料低粉(180克)，鸡蛋(4个)，细砂糖(120克)，黄油(180克)辅料无厨具打蛋器、电烤箱步骤1、准备好所有的材料,并用ACA小称称出重量.2、如果黄油无法软化,可以放入微波炉中叮几十秒,我这边
主料绿豆(350g)，白糖(145g)，温水(45g)辅料无厨具搅拌机、蒸锅步骤1、绿豆350g，清洗干净，晾干，将晾干的绿豆放到料理机的干磨杯中，打碎，越碎越好。将打好的绿豆面入碗中，上蒸锅，蒸30
主料黑巧克力(170克)，无盐黄油(170克)，全蛋(150克)，蛋黄(48克)，细白砂糖(70克)，低筋面粉(1大匙)辅料覆盆子(适量)，糖粉(适量)厨具电烤箱步骤1、主要材料备齐。2、将融化碗架在
不管是不是夏天，吃上一些甜甜的雪糕、冰淇淋能让人心情变得愉悦，我们也可以自己在家里diy想吃的雪糕，可以买上各种形状的模具，比外面的便宜又天然。雪糕做完之后是需要脱模的，那么怎么可以给雪糕成功脱模呢
1、豆腐倒放在菜板上，四个角用剪刀各剪一个孔，震一下方便脱模。2、将豆腐打开，倒扣到盘子里，均匀将豆腐划成片。3、用酱油，生抽，白糖，调出料汁。4、均匀淋在豆腐上，撒上小葱即可。5、豆腐的营养价值很高
阿胶糕在冷却定型的时候，一般都会在模具里面铺油纸，这样可以让阿胶糕更容易脱模，不会粘黏在模具里面。模具的形状一般都是方形的，那么阿胶糕的油纸怎么铺好呢？下面让我们具体来看看吧！阿胶糕油纸怎么铺1、取一
Q感十足的椰子冻食材主料一只椰子配料10克琼脂100ML牛奶60克糖做法1椰子汁倒出沉淀一下。2打破椰壳自制美食小吃简单做法，用勺挖出椰肉。3将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆。4琼脂用水泡
主料酸奶(200克)，淡奶油(200克)，鱼胶粉(10克)，糖粉(40克)，食用色素(4种)，水(40克)辅料谷优消化饼饼干(80克)，黄油(40克)厨具打蛋器步骤1、饼底材料：饼干80克、黄油40克
可可脂是在制作巧克力和可可粉的过程中从可可豆里面抽取出来的天然食用油，市面上正宗的巧克力里面都有添加可可脂，这样能让它吃起来口感更浓郁，散发独特的可可香味，还能让巧克力的质地更加细腻，脱模之后外形会十
主料猪肉皮(适量)辅料泡发黄豆(适量)厨具高压锅、煮锅步骤1、肉皮背面如果有鬃毛需要用火烧掉，然后用刀仔细刮干净，并清洗，下入开水中煮至肉皮卷起，捞出2、将贴近肉皮上的油脂刮掉，不能有残留3、然后将肉
烤箱烤蛋糕烤好之后是能马上拿出来的，要是继续放到里面加热的话，会将蛋糕烤焦，影响外观和口感，取出来之后，将模具倒扣，等用手摸着没有温度后就可以进行脱模工作了。要是开箱之后发现蛋糕回缩了，多半是面粉和烤
1、酸奶150克，水果适量，炼乳15克，葡萄干适量，巴旦木适量。2、首先准备好需要的食材，水果可以按自己喜欢的调整；3、将草莓用盐水浸泡片刻，然后冲洗干净沥干水后切成草莓丁，红提和蓝莓也清洗干净沥干水
主料主料：珊瑚糖(45g)，水(5g)辅料调料：食用色素(适量)，脱模油(适量)厨具其它步骤1、1.模具抹少许脱模油。（图1）2、2.用牙签蘸一点点色素，在水中搅匀。（图2）3、3.倒入珊瑚糖中。（图
主料紫薯(2个)辅料清水或牛奶(少许)厨具微波炉步骤1、紫薯切块加水放到微波炉里蒸熟，我用了7分钟。要做到水的颜色变味绿色为宜（有点吓人-。-）然后把汤控掉2、紫薯泥用勺子按成细泥，加少许的水，不要
戚风蛋糕出炉后不应该马上脱模，这样会导致蛋糕塌陷等各种弊端。那么，戚风蛋糕出炉后一般冷却多久才能够脱模呢？具体脱模方法有哪些呢？让我们一起来看看吧！戚风蛋糕出炉后可以马上脱模吗不能，脱模过快，蛋糕体未
主料鸡蛋(3个)，低粉(75克)，细砂糖(50克)，玉米油(25克)，装饰：打发奶油(适量)，水果(适量)辅料无厨具电烤箱步骤1、蛋黄、蛋白分离，蛋白装入无油无水的干净容器里，粉3次加入细砂糖，打发到
主料奶油奶酪（奶酪糊）(150g)，动物淡奶油（奶酪糊）(50g)，奶（奶酪糊）(70)，蛋黄（奶酪糊）(2个)，蛋糕粉（奶酪糊）(25g)，玉米粉（奶酪糊）(15g)辅料蛋白（蛋白霜）(2个)，糖（
主料鸡蛋、(3个)，鲜奶(40克)，玉米油、(40克)，低粉、(60克)，白糖、(50克)，黑芝麻粉(20克)，柠檬汁(3滴)辅料无厨具打蛋器、电烤箱步骤1、准备所有材料。2、将鸡蛋分开后，分别放入
想要使用脱模刀给蛋糕脱模的话，就要在蛋糕晾凉以后把它插入蛋糕和模具之间的缝隙紧贴着模具划一圈，接着把顶住模具底部把它外侧一圈往下拉开，再用脱模刀把和蛋糕粘在一起的模具底划开即可。怎么用脱模刀脱模我们平
