1、主料:去皮五花肉150克,海椒100g。调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。2、将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;海椒洗净切成小片。3、先往锅里
1、材料:猪肝,泡姜,泡海椒,大葱,盐味精,嫩肉粉各适量。2、猪肝洗净切片,放适量的盐、味精、嫩肉粉,加少量清水拌匀,腌五分钟。3、泡姜切片,泡海椒切粒,大葱洗净切段。4、炒锅烧至冒烟后,倒油,油温七
主料卤兔头(7个),土豆(2个),洋葱(1个)辅料红99底料(100g),干海椒(10g),干花椒(10g),香菜(3根),泡椒(20g)厨具炒锅步骤1、兔头是之前在一家难吃的卤菜店买的,30元钱7个
怪味花生[色]第一部先把花生炒熟美食点心做法,不需要加油。第二步,调料准备,海椒面,花椒面,盐,白糖,第三步,水加白糖熬干起白泡,放入干海椒,花椒盐第四步,关火,放入炒好的花生轻轻搅拌,糖和作料,凝固
主料香菜(适量)辅料厨具其它步骤1、1:将买来的香菜洗净2、2:摘成小段3、3:将椒油海椒,盐,味精,老抽,根据自己的口味加入碗中,蒜切粒4、4:将蒜粒加入碗中,拌匀5、5:最后将调料均匀的到在香菜上
1、锅中坐水,开锅后将五花肉放入汆烫飞水。之后捞出,再次放入开水中,加入姜片、料酒,中火炖煮,直到五花肉能用筷子扎透为止。青蒜切成小段。2、肉捞出,放凉后,用刀切成薄片。锅中放油,烧热后,将五花肉片放
主料鲢鱼头(1只)辅料剁椒(适量),植物油(适量),海椒(适量)厨具蒸锅、平底锅步骤1、鱼头洗净,去除鱼鳃,鱼头三角骨,从中剖成两半2、在空盘中码入葱姜蒜3、将鱼头平放在码好的葱姜蒜上4、在鱼头上铺上
1、辣椒是16世纪末,也就是从明代后期,从美洲传入中国的。辣椒在中国古代,又被称为番椒、海椒、秦椒等等。2、辣椒的原产地在美洲,在新航路开辟以前,辣椒的分布范围只局限在美洲大陆,从秘鲁到墨西哥一带,印
四川甘橘、合川大红袍、泸州桂圆、阿坝苹果、潼南黄桃、金川雪梨、佘江荔枝、巴山核桃、麝香、白芍、杜仲、虫草、天麻、白芷、大黄、川楝、川木香、川贝母、玉京、附子、泽泻、川芎、朱砂莲、红花、川明参、黄龙香米
1、把新鲜的兔肉切丁,并用料酒,盐水,淀粉腌制好备用;2、准备配料土豆,干海椒,洋葱,老姜,蒜子,八角,大料,小葱,花椒,辣椒面,豆瓣酱;3、将土豆炸至金黄捞出;4、然后下入兔肉,炒干兔肉并下入配料;
麻辣香水鱼作为一道家常菜,麻辣味道,美味爽口。麻辣香水鱼是一道色香味俱全的汉族名菜,它可以开胃、滋补,对血液循环有利,还具有抗衰老、养颜的功效。在中国饮食文化中,鱼是一种很好的食材。本期一起了解下麻辣
工艺:蒸法阆中白糖蒸馍的制作材料:精面粉500克四川阆中特色美食,白糖100克,老酵面20克,食碱适量,蜜桂花汁20克。阆中白糖蒸馍的介绍:阆中白糖蒸馍是以地方命名的名优小吃。阆中市为四川的文化古城,
主料青豆(半斤),肉末(二两)辅料厨具炒锅步骤1、将肉剁成肉末,半肥半瘦比较好···2、青豆焯水,去掉豆腥味,装盘备用···3、姜蒜拍碎,抓青花椒少许,干海椒少许,匆忙中抓手中就拍下来了···4、锅中
发物这个名词人们在日常生活中经常听见,它是指有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。在人们周围这种食物还是很多的,本期的健康饮食文化,为你解析。一、发热之物,薤、姜、花椒、
1、将自己种的条子海椒和五彩椒洗干净,晾干水分待用2、用料理机打碎,加3:1的食盐,腌制起3、装入坛子或瓶子里,加入适量的白酒封好坛子口或瓶子口,根据自己的口味也可放一些花椒和大料,密封好十天半月就做
重庆油辣子心清似水淡若云“来过重庆的人一定吃过重庆油辣子拌的凉菜和小面之类的吧!辣得爽歪歪的!每个重庆人家里都会做油辣子,不过每家的味道都是不同的,油辣子是制作重庆小面必不可少的关键调味料,也是重庆家
吃团年饭前先祭祖或拜神,香烛烧完才开饭。席上一般有鸡(寓有计)、鱼(寓年年有余)、蚝豉(寓好市)、生菜(寓生财)、腐竹(寓富足)、蒜(寓会计算)等以求吉利。五福临门属于家常菜菜谱。是根据,五种健康食材
武隆好吃的隆重推荐1重庆武隆特色美食、芙蓉江鱼干,上次带到成都,好多朋友都争着吃,口味多,符合各种口味的朋友,比如泡椒的、豆豉的、麻辣的等等。2、羊角豆干。羊角豆干有嚼劲,弥久留香,价格都比较便宜,在
重庆小面含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克重庆小面煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。重庆小面的营养价值-重庆小面的做法重庆小面的营养价值重
1、先将渣海椒放在电饭锅里面蒸熟,需要注意的是,电饭锅蒸格上面要放上蒸笼布,因为渣海椒面太细小,容易漏到下面去。另外,在蒸渣海椒的过程中,偶尔用筷子搅拌一下,防止渣海椒成块。2、笋子洗净,切段。放入蒸