玉米粉能做玉米发糕、玉米面窝窝头、香煎玉米饼、玉米馒头、玉米锅贴、玉米面条、玉米面豆沙饺等美食。玉米粉是以玉米为主原料制成的一种面粉。玉米粉中含有多种营养物质，如蛋白质、维生素E、钾、锰、镁、胡萝卜素
我们都知道，窝窝头是比较常见的一种面食，它的做法比较多，不同的做法会有不同的味道和口感，很多人都会自己在家做窝窝头。做窝窝头是有一定讲究的，那么做窝窝头一定要用烫面吗？下面让我们具体来看看吧！做窝窝头
现在人们生活越来越好对吃的也越来越越偏向于农村偏向野味和杂粮。在北京小吃里有这么一种面食，叫什么呢？窝头，也叫窝窝头。是不是一说就都明白是什么了呢？闲话不多说下面就和小编来看看他的美味之处吧。粗粮历来
主料玉米粉(500克)，面粉(500克)，南瓜(250克)辅料小苏打(0.2克)厨具蒸锅步骤1、面粉，玉米面各一半，黄白分明很漂漂，都舍不得和面了??。2、南瓜隔水蒸熟后捣成泥，卖相不行，但窝窝头的甜
窝窝头富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质，属低脂、低糖食品，那么红薯叶窝窝头蒸几分钟？红薯叶窝窝头蒸几分钟红薯叶窝窝头大约蒸15分钟就可以了。窝窝
主料面粉(适量)，玉米粉(适量)辅料紫薯(一只)，牛奶(适量)厨具蒸锅步骤1、紫薯去皮切块用保鲜袋包好微波炉高火三分钟。2、紫薯用擀面杖压成泥，牛奶倒入碗中微波炉高火30秒至微热即可。3、紫薯味：盆里
1、食材：玉米面、豆面适量、鲜奶、小苏打、鸡蛋适量。2、准备一个大盘，加入适量玉米面、豆面、小苏打、放入盆中拌匀。3、加入一个鸡蛋搅拌一下。4、加入鲜奶，混合搅拌均匀成干面团。5、在盆里按平一下，静置
玉米面粉是指一种将玉米粒研磨成粉而制成的物品，它营养丰富，可以根据颜色分为黄玉米面、白玉米面两个种类。我们平时可以把玉米面制成窝窝头食用，但要注意不可让它和田螺、牡蛎一起吃，以免引起身体不适。什么是玉
主料面粉(750g)，燕麦(120g)，水饺馅(适量)辅料黑米(120g)，干酵母(7g)，清水(适量)厨具搅拌机、蒸锅步骤1、取适量干酵母粉，约为所需面粉量的1%。加入水温40度左右的温水。将酵母粉
主料玉米(300克)，豆面(150克)辅料小苏打(2克)厨具蒸锅步骤1、各种材料备用。2、把所有材料加水和成颗粒状。3、用手捏成团。4、用大拇指在底部按一个窝。5、窝窝头就做好了。6、篦子抹油放上窝窝
窝窝头是一种用玉蜀黍粉或高粱制成的面食，略作圆锥形，底下有个窝，故称为窝窝头，也称为窝头。由于窝窝头的主要原料为天然绿色的五谷杂粮，因此窝窝头富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、碳水化合物、粗纤维、多种
主料玉米粉（注意：不是玉米淀粉哦）(200克)，糯米粉(180克)，粘米粉(20克)，奶粉(适量（如喜欢奶香味，可多加一点)，鲜牛奶(适量)，白糖(40克，可根据自己喜好多加或减)辅料发酵粉(适量)厨
主料紫薯(2个)，面粉(300克)辅料葡萄干(适量)，糖(适量)，水(适量)厨具不粘锅、蒸锅、平底锅步骤1、紫薯切片，蒸熟后捣烂成泥状。2、将紫薯泥倒入面粉中，加入化开的酵母水，放入糖和葡萄干，揉成光
主料兔腿肉(1条)辅料窝窝头(2个)，脆辣子(适量)厨具炒锅步骤1、准备材料。2、将兔腿清洗干净，切块。3、将窝窝头切小块。4、切好的兔腿放到碗里加料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。5、炒锅中加油，油7成
窝窝头是中国传统的主食之一，味道可口，又能填饱肚子，是人们必不可少的主食。而随着时代的发展，窝窝头逐渐被赋予了更多的用途。在酒店的餐桌上，窝窝头也做得各式各样，成为了一道色香味俱全的上佳菜肴。而窝窝头
主料玉米粉(80克)，黄豆粉(20克)，面粉(100克)，酵母(2克)辅料无厨具蒸锅步骤1、准备的杂粮：玉米粉和黄豆粉2、把玉米粉、黄豆粉、面粉放入盆里混匀3、酵母加温水化开后加入粉中4、再加入适量的
蒸窝窝头最好是用凉水，因为凉水下锅会在给水加热的时候让窝窝头进行二次发酵，蒸制出来的窝窝头味道也会十分细腻松软，更加可口，建议在将窝窝头蒸好之后，不要立刻打开盖子，还需要继续焖3分钟左右。蒸窝窝头用什
主料玉米面(150g)，开水（最好100度）(适量)辅料豆面(50g)，小苏打(适量)厨具蒸锅步骤1、把玉米面、豆面（黄豆面）和小苏打混合，（小苏打只放一点点，如果实在掌握不了量的就不要放了，放多了会
现在生活中，很多人为了健康都会选择食用粗粮，而玉米就是人们吃粗粮的首选，人们都喜欢把玉米磨面以后制成窝窝头。，但有些人做的窝窝头特别松软，但有些人做的窝窝头却特别硬，这是怎么回事呢？怎样才能做出松软可
做面食的时候主要有三种和面方式，分别是烫面、发面和死面。窝窝头一般情况下是用烫面做的，也可以用发面制作，不过发面制作出来的窝窝头会比较软，更像糕点一些，没有传统窝窝头的风味。窝窝头属于粗粮，可以给窝窝
