大蒜也是叫做蒜头，属于一种百合科植物，但是大蒜种类很多，很据蒜头颜色不一样，可以分为了白皮蒜，还有就是紫皮蒜，根据蒜瓣的大小，也是分为了大半蒜，和小半蒜，不过，对于大蒜的营养价值却具有了一些共同点，下
哪种颜色的蒜头最有营养？哪种颜色的蒜头最有营养？市场上除了常见的白蒜头外，还有紫蒜头、黑蒜头，这些不同颜色的蒜头，营养成分有什么差异吗？大蒜按照鳞茎外皮色泽可分为紫皮蒜、白蒜2种，紫皮蒜蒜瓣少而大、辛
1、麻辣河蟹做法：先把河蟹清洗干净，去掉蟹脐，脱水，然后把蟹掰开；将蟹过油放在一边待用，然后在锅内放入葱、姜、干辣椒，一边炒一边炸；将蟹放入锅内，边炒至酥香，放入味精、盐，加入水磨年糕、清笋，滴上香油
主料香菜(一小把)辅料小米辣(四个)，蒜头(三个)厨具其它步骤1、香菜一小把，小米辣四个，蒜头三个。2、香菜切成细末，如果喜欢长一点的段也可以切长一点点，下入一茶匙盐先腌制五分钟，会出一点的汁。3、再
主料鸡块(适量)辅料蒜头(适量)，青红辣椒(适量)厨具炒锅步骤1、鸡肉切块,蒜头去皮2、热锅放油,下姜片爆香3、下鸡块煸炒至出油4、加入一汤匙料酒,大火炒至水份挥发完,只留下油脂5、下蒜头继续煸炒6、
蒜头可以生吃，生吃大蒜能避免其中含有的多糖、蛋白质、维生素等营养物质被破坏，生吃大蒜还有抗菌消炎、调节血糖、保护心血管等作用。大蒜对土壤要求不严，但最后选择在富含有机质、疏松肥沃、排水良好的土壤中进行
主料鸡爪(适量)，花生(适量)，蒜头(适量)辅料香叶(适量)，八角(适量)厨具煮锅步骤1、鸡爪、花生、蒜头2、花生用水泡透，蒜头一瓣瓣的分开，外面的皮留着不要弄开3、烧沸水，把鸡爪出一下水4、把煮沸好
主料白瓜(适量)，牛肉(适量)，葱(适量)，朝天椒(适量)，蒜头(适量)，姜(适量)，油(适量)辅料厨具炒锅步骤1、备材料，白瓜去瓤切块，牛肉切片用调味料与姜丝腌15分钟左右，朝天椒、蒜头切碎，葱切段
主料豆鼓(适量)，虾米(适量)辅料蒜头(适量)，红葱(适量)，红葱头(适量)，朝天椒(适量)，花生油(适量)厨具炒锅步骤1、备材料，虾米提前泡发好，蒜头、红葱、朝天椒按个人喜好剁碎2、烧热量较多的花生
主料辣椒(3斤)，蒜头(1.5斤)，姜(半斤)，豆鼓(1斤)辅料厨具搅拌机步骤1、准备好材料2、豆鼓放蒸锅中蒸熟放凉3、辣椒清洗干净晾干4、蒜头和姜去皮，姜切成小块5、辣椒，蒜头，姜放搅拌机中打成蓉6
主料河鲫鱼(1条)，猪肉糜(适量)辅料蘑菇(100克)，生菜(2棵)，老豆腐(1块)，洋葱(1个)，蒜头(1个)，宽粉(1把)，香菜(适量)，生姜(1块)厨具平底锅、炒锅步骤1、准备好原料。2、先把宽
主料莲藕(适量)，洋葱(适量)，甜椒(适量)辅料小米椒(适量)，蒜头(适量)厨具炒锅步骤1、准备食材:莲藕洗净切片、甜椒及洋葱洗净切丝、蒜头拍碎,米椒切碎2、大火热锅下油爆香蒜头及辣椒3、然后倒入藕片
1、材料：猪肉丝,小黄瓜,蒜头两颗,酱油三大匙,细砂糖一大匙,米酒一小匙,蒜头一颗。2、先将肉丝腌好(可前一天先腌，更入味)，碗里加入酱油、细砂糖、米酒、切细的蒜头，均匀搅拌后加入肉丝抓匀，静置一旁。
黑蒜本身就是一种发酵的蒜头，可以抗击氧化，酸化，对三高人群，体弱的人都有效果。黑蒜口感好吃，黑蒜的特点就是食用后不会导致口臭，所以逐渐被大家所接受。下面就来看看黑蒜的功效与作用，了解黑蒜的家庭制作方法
主料苦瓜(中等大小1根)，猪骨(4~6小块)辅料黄豆(1小把)，蒜头(4~5粒)，酸菜(1片)，香菜(2~3根)厨具砂锅步骤1、准备各种食材，黄豆提前浸泡好。2、猪骨淖烫除血水洗净，与黄豆一同放入砂锅
菜名潮汕美食做法：潮汕蚝烙主料：鲜蚝250克，鸭蛋3个，葱头20克，雪粉75克，熟猪油150克，味精1克，鱼露5克，辣椒酱5克。做法：1、先将鲜蚝仔用清水漂洗干净，用雪粉水调匀，并将葱头切成细粒放入，
主料油麦菜(70克)，年糕(1根)辅料蒜头(适量)，生抽(适量)，盐(适量)，味精(适量)厨具炒锅步骤1、食材：油麦菜（已洗净切开）、年糕、蒜头（已切碎）2、将年糕放在案板上切成片。3、随后，将切好的
1、选择合适的种苗。相对其他的农作物，蒜黄的产量还是很高的，咋选择种苗的时候尽量挑选大瓣的蒜种，其中紫皮大六瓣的蒜味最佳对象，蒜瓣的个头大，种植以后长芽快，并且产出的蒜黄质量好，产量也高，在播种前要把
主料芹菜(适量)辅料蒜头(适量)厨具炒锅步骤1、准备食材2、芹菜洗净切段,蒜头拍碎备用3、大火热煱下油将蒜头爆香4、倒入芹菜爆炒5、随后加入盐及鸡粉炒匀就可以了6、最后上碟菜谱简介炒芹菜,爽口好吃又可
主料黄瓜(1根)，蒜头(1个)，小红辣椒(2个)辅料酱油(2汤匙)，陈醋(1汤匙)，香油(少许)厨具其它步骤1、食材：黄瓜、蒜头、小米红辣椒2、黄瓜用盐水浸泡片刻、洗净，间隔削去部分皮，蒜头去皮拍碎、
