主料虾(200克)，粉丝(16个)辅料蒜蓉(10克)，蒸鱼豉油(10ml)，白糖(1勺)，料酒(1勺)，葱(1棵)厨具蒸锅步骤1、先把虾去头开背挑虾线用松肉锤敲下可以保证虾蒸的时候不会卷起来2、粉丝泡
主料竹升面(1个)，虾籽(适量)，虾皮(少量)辅料蚝油(适量)，虾油(适量)，海藻粒(少量)厨具煮锅步骤1、准备面条的主配料：虾油（平常想要丢掉的虾头虾壳我们会用来熬虾油，这个油做海鲜炒饭或者虾籽面是
食材：大虾1斤餐饮美食虾滑的做法、肥猪肉1小块调料：蛋清半个、盐、糖、白胡椒粉、油做法：1、把虾洗净，掐头去壳，把虾头煸炒出油，虾油留着备用。2、虾肉去除泥肠和虾筋，用盐搓揉，然后用清水洗净，放入冰箱
主料虾(1斤)辅料姜(3片)，葱(1根)厨具不粘锅、平底锅、炒锅步骤1、准备好材料。2、切好姜片，葱白，葱绿。3、用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，向上挑断虾线，再捏住断开的线头，抻出虾线
主料新鲜虾(适量)，鸡蛋(一个)，卷心菜(几片)，香葱(适量)，葱香鹅油(适量)，色拉油(适量)辅料盐(适量)，料酒(适量)，鲜味生抽(适量)厨具不粘锅、炒锅步骤1、把虾头身分离，虾身挑去虾线后切小段
主料虾头和虾壳(适量)辅料食用油(适量)，花椒(适量)厨具炒锅步骤1、剥下的虾壳和虾头沥干水份。2、锅中加入适量油，烧至微热后倒入虾头和虾壳。3、边炸边用勺子按压，滗出虾膏。4、小火慢炸至油变红，虾壳
主料海虾(适量)，白萝卜(适量)辅料厨具炒锅步骤1、主料：海虾、白萝卜。2、将虾剪掉虾枪，虾脚，去掉虾线，将虾冲洗干净备用。白萝卜半个洗净，将白萝卜去皮切成丝备用。3、炒锅烧热，放底油，放入葱末爆香。
主料基围虾(1100G)，去头以后是(700G)辅料花椒盐(70G)厨具电烤箱步骤1、准备好原料2、把虾须和虾脚剪掉3、把头剪掉,做虾油用4、用剪刀剪开虾背5、用刀沿剪开的背剖开,拿掉虾筋,也就是虾的
四川最有名的一个凉拌菜就叫做夫妻肺片。这道菜最主要的就是将猪肺猪肝以及猪皮猪肉等切成薄片。然后用四川特有的红油豆瓣辣椒油凉拌四川特色美食素凉菜，味道正宗巴适非常好吃。付费内容限时免费查看回答亲！您好[
1、食材准备：鲜虾、洋葱、红椒、青椒、老姜、葱、生抽、盐、料酒。 2、洋葱、青椒、红椒切块，葱白切段、姜切片。 3、虾去泥线，锅子放适量油，炸。 4、炸至表面焦脆。 5、炸虾油留用。 6、取一勺虾油。
虾油又称虾油露,并非油脂,是用新鲜虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后制成的一种味道极为鲜美的液体调味料。虾油中含有鲜虾浸出物的各种呈味成分,不仅味鲜美,而且营养价值也很高,且易于消化吸收。那么虾油怎么吃最
主料新鲜大虾(适量)，丝瓜(适量)，草菇(适量)辅料厨具炒锅步骤1、新鲜大虾剥壳。2、开背去虾线。3、适量料酒。4、胡椒粉.。5、一小撮盐。6、用小半勺生粉。7、搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制一会。这时
主料鲜虾(500克)辅料厨具炒锅步骤1、把鲜虾用清水清洗干净，沥干水分放入冰箱冷冻20分钟。2、把冻好的鲜虾的虾头和虾尾用剪刀剪下，再把虾皮扒下来。3、把扒下来的虾头、虾尾和虾皮用水冲洗干净，沥干水分
有的人很喜欢喝汤，不管是什么汤都喜欢的不得了，但是我们平常喝的汤不怎么有营养，只不过就是口感好而已。很多人都不重视食材营养的搭配，这一点是很不对的，任何食材的搭配都有一定道理，就像黑木耳鸡肝汤，口味营
主料春大虾(10只)，娃娃菜(2棵)辅料厨具炒锅步骤1、大虾用牙签去掉沙筋，剪去爪洗净。2、娃娃菜清洗干净。3、娃娃菜切片。4、净锅留底油，料头烹锅，下娃娃菜煸软出锅。5、炒好的娃娃菜放入盘子中。6、
主料鲜虾(5、6只)，大白菜叶(5片)辅料葱(适量)，姜(适量)，蒜(适量)，香菜(适量)厨具炒锅步骤1、鲜虾洗净，开背挑去沙线，剪去虾爪、虾须和虾抢；2、剪虾抢时剪深一些，露出虾脑；3、葱姜蒜切片；
主料大米(110克)，香菇(2-3朵)，大虾(4只)，姜(1-2片)，香葱(2棵)，香菜(1棵)辅料生抽(1汤匙)，盐(适量)，白胡椒粉(适量)，鸡精(适量)，食用油(2汤匙)厨具煮锅步骤1、所有原料
主料粉丝、(适量)，卷心菜。(适量)辅料厨具炒锅步骤1、卷心菜。2、虾油。3、粉丝一把。4、卷心菜对开切后，切成细丝。5、将切好的卷心菜放入水里洗净备用。6、粉丝用开水烫软备用。7、炒锅放入虾油。8、
主料海虾头(24只)辅料厨具炒锅步骤1、准备新鲜的海虾。2、摘下虾头。3、锅中放适量油，凉油时就把虾头放入。4、随着油温升高，虾壳变色。5、用铲子不断挤压虾头。6、炸至虾头酥脆，油变红即可关火。7、将
主料虾头(适量)辅料无厨具炒锅步骤1、虾头洗净沥水备用2、锅中放入适量油烧热3、再放入虾头，中小火慢熬至油变色，捞出虾头，把虾油过滤一下，装入瓶中，放冰箱冷藏保存即可小常识
