主料中种用:高筋粉(过筛)(350克),中种用:速发酵母(8克),中种用:砂糖(19克),中种用:牛奶(265克)辅料主面团用:高筋粉(过筛)(150克),主面团用:砂糖(120克),主面团用:蛋白(
主料中种面团:高粉(450克),中种面团:酵母(5克),中种面团:牛奶(150克),中种面团:奶油(140克)辅料主面团:高粉(100克),主面团:糖(80克),主面团:酵母(1克),主面团:盐(6克
主料高筋面粉(中种面团)(100g),酵母(中种面团)(1g),白砂糖(中种面团)(3g),清水(中种面团)(60g),黄油(主面团)(21g),鸡蛋(主面团)(1个),酵母(主面团)(3g)辅料高筋
主料高筋粉(其中用于中种的面粉150克)(450克),鸡蛋(1个),黄油(15克),酵母(4克),盐(2克),白糖(适量),巧克力豆(适量),水(适量)辅料无厨具电烤箱步骤1、将150克面粉加入全部酵
主料水(100毫升),高粉(167克),酵母(6克)辅料高粉(167克),细砂糖(40克),奶粉(14克),盐(4克),水(67毫升),蛋液(20克),黄油(40克)厨具面包机、电烤箱步骤1、中种材料
主料主面团高筋面粉(80克),主面团牛奶(30克),主面团糖(30克),主面团鸡蛋(27克),主面团炼奶(40克),主面团黄油(20克)辅料中种高筋面粉(190克),中种酵母(2克),中种水(112克
主料酵母(中种面团)(2g),盐(主面团)(1g),鸡蛋(主面团)(1个),水(中种面团)(40g),高筋面粉(中种面团)(100g),牛奶(主面团)(60g),细砂糖(主面团)(10g),酵母(主面
主料高筋面粉(200g),糖(30g),盐(1g),鸡蛋(2g),黄油(30g)辅料高筋面粉(200g),糖(16g),水(160g),酵母(4g)厨具电烤箱步骤1、配料中所有的原料放在一起搅拌均匀。
主料高粉(中种)(175克),水(中种)(100克),酵母(中种)(2克),奶粉(中种)(5克),高粉(主面团)(75克),橄榄油或色拉油(主面团)(15克),酵母(主面团)(1克),胡萝卜泥(主面团
主料中种面团:高筋面粉(260g),中种面团:酵母(2g),中种面团:牛奶(80g),中种面团:淡奶油(70g),中种面团:蛋白(18g),中种面团:黄油(5g),主面团:酵母(2g),主面团:黄油(
主料高筋粉(中种)(175克),酵母(中种)(3克),牛奶(中种)(75克),鸡蛋(中种)(40克),盐(中种)(2克)辅料高筋粉(主面团)(75克),细砂糖(主面团)(45克),淡奶油(主面团)(5
主料高筋粉(300克),細砂糖(9克),速溶酵母(2克),牛奶(96克),动物性鲜奶油(84克),蛋白(21克),黄油(6克)辅料蛋白(24克),细砂糖(45克),盐(3.6克),速溶酵母(1.2克)
1、准备好所有材料。2、中种:将中种部分的酵母用温水化开,加入高筋面粉混合均匀无干粉状即可。3、覆上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大。4、主面团:将发酵好的中种撕成块状,与主面团中的所有材料混合。5、倒
主料面包粉(90克+90克),莜面(20克+20克),水(60克),耐高糖酵母(1.5克),鸡蛋(1个),黄油(20克),糖(45克),盐(1.5克),黑加仑(25克)辅料无厨具面包机、电烤箱步骤1、
主料中种高筋面粉(190g),中种水(105g),中种酵母(3g),黑麦粉(80g),糖(22g),盐(3g),奶粉(10g),水(60g),玉米油(15g)辅料无厨具模具锅步骤1、中种材料2、中种材
主料中种面团用面包粉(250克),中种面团细砂糖(7克),中种面团用牛奶(80克),中种面团用酵母(1.5克),中种面团用淡奶油(70克),中种面团用鸡蛋清(18克),主面团用鸡蛋清(20克),主面团
主料干酵母(中种)(2g),水(中种)(110g),全麦面包粉(中种)(175g)辅料盐(主面团)(3g),糖(主面团)(25g),玉米油(主面团)(20g),沙拉酱(适量),面包粉(主面团)(75g
主料中种:高筋粉(180G),中种:水(95G),中种:细砂糖(15G),中种:酵母(3G)辅料主面团:高筋粉(80G),主面团:水(35G),主面团:细砂糖(30G),主面团:酵母(1G),主面团:
主料高筋面粉(中种)(200g),酵母(中种)(3g),清水(中种)(120ml),低筋面粉(主面团)(50g),白糖(主面团)(30g),盐(主面团)(2g),奶粉(主面团)(15g),蛋液(主面团
主料高粉(150克),水(90克),酵母(2克),白砂糖(10克)辅料全麦面粉(50克),白砂糖(30克),酵母(1克),奶粉(15克),水(20克),黄油(10克),葱(适量),火腿(适量)厨具电烤