主料鸡背肉(150g)辅料西芹(50g)，辣椒(20g)厨具其它步骤1、准备好所需食材。2、将鸡肉切成细丝。3、开水下入鸡肉丝。4、焯熟沥干水分。5、辣椒切丝，芹菜切段，起锅热油后三丝翻炒装盘。6、拌
主料冬瓜300克(适量)，虾100克(适量)辅料高汤(适量)厨具炒锅步骤1、冬瓜300克，虾100克。2、冬瓜去皮冼净切长方形，虾清水冲冼去须，前爪。3、处理好的虾放进开水里焯水至熟。4、捞出沥水待用
有一次我们去海洋馆去看动物的时候，我们见到了我们只在课本上学到的水母，各种各样的水母，简直太好看了，我们拍了很多照片，我同事就说这真的是水母，我说当然是，他说我终于见到了，其实水母还叫海蜇，但是现在的
主料鲜大虾(400克)辅料青红椒（切圈）(各一个)，青红椒（切圈）(各一个)厨具炒锅步骤1、鲜大虾去除呼吸和肠衣，洗净2、青红椒切圈3、葱切末，姜用挤蒜器挤出汁4、放入醋，料酒，芝麻红油，调成葱姜汁5
1、准备李锦记酱料。2、大蒜切成蒜蓉。3、土豆切成滚刀块，香菇切片，青椒切片。4、锅烧热倒油，油热后放入蒜粒炒出香味。5、倒入香菇煸炒出香味。6、加入李锦记黄豆酱翻炒出香味。7、倒入土豆块
香菇是常见的食用菌，其味道鲜美，口感软嫩，但买到的香菇一般都是干香菇，需要提前浸泡才行，不知道香菇泡一夜还可不可以吃呢？香菇可以泡一夜吗不可以。无论还新鲜香菇还是干香菇，在浸泡一夜之后，其香菇内部的营
主料五花肉(500克)辅料姜片(适量)厨具炒锅步骤1、准备好所用食材。2、把五花肉洗净焯水。3、焯水的五花肉切成3厘米的小块。4、锅中加入少量的油下入姜片。5、再下入五花肉小火煸炒。6、煸炒至五花肉表
主料西兰花1棵(约500克)辅料红甜椒(半个)厨具平底锅步骤1、准备好主料西兰花、红甜椒，和李锦记旧庄蚝油。2、西兰花洗净，切成小块。3、红甜椒切成小块。4、锅中加入适量水，烧开后调入一茶勺的食盐和少
主料牛肉(350g)，大葱(200g)，姜片(5g)辅料厨具炒锅步骤1、准备所需材料。2、牛肉切片。3、用15g李锦记蚝油腌制30分钟待用。4、起锅下油将牛肉片滑嫩油。5、爆香姜片下大葱和牛肉片炒香。
主料冬瓜(300克)，大虾(6只)，高汤(150ML)辅料厨具炒锅步骤1、冬瓜去皮、去瓤切成骨牌块。2、大虾洗净，去头和壳，留下尾部的壳。3、将适量清水烧开，下虾仁烫熟，捞出沥干水分备用。4、平底锅倒
主料精猪肉（最好有肥瘦相间）(约500-600克)辅料李锦记叉烧酱(适量)厨具电烤箱步骤1、将猪肉排放在砧板上，用锥子均匀的在上面插孔，最好将猪肉条的四个面都插，这样比较入味；2、将猪肉放入在大盆，放
主料老豆腐(2块)，李锦记叉烧酱(2大勺)，葱花(适量)，生抽(2大勺)，香醋(一大勺)，盐(半小勺)，鸡精(半小勺)辅料无厨具炒锅步骤1、老豆腐（放置了一天的豆腐），控干水分，切成方块。2、起油锅，
主料草菇(200克)辅料葱丝(适量)厨具炒锅步骤1、准备好草菇和李锦记蚝油。2、草菇洗净，对半切开。3、锅中注入油，烧热。4、放入草菇翻炒均匀。将草菇炒熟5、加入李锦记蚝油。6、继续翻炒均匀。7、翻炒
主料冬瓜(350克)，虾(适量)辅料厨具炒锅步骤1、冬瓜切成长方块。2、大虾剥去外壳，只留虾尾，挑去虾线。3、准备好李锦记蒸鱼豉油和李锦记天成一味鲜酱油。4、锅放火上加入适量水，水开后把虾仁焯熟备用。
主料鲜虾(300克)辅料青椒(半个)，红椒(半个)厨具炒锅步骤1、虾洗净，青、红椒洗净切成圈。2、取适量生姜和葱白，拍碎，加入少许水浸泡成葱姜汁。3、用牙签在虾的尾部倒数第2节的地方插入，挑去虾肠。4
主料五花肉(450克)辅料李锦记红烧汁(45克)厨具炒锅步骤1、准备好五花肉。2、把五花肉切成方块。3、五花肉加入绍酒和水泡半小时左右。4、准备好配料。5、然后把泡好的五花肉焯水焯水后洗净控干备用。6
主料黄花鱼(1条)辅料厨具蒸锅步骤1、黄花鱼去鳞和内脏洗净。2、在鱼身两面各划上几刀。3、在鱼身上撒上些葱姜丝放入蒸锅中。4、冷水上汽旺火蒸10分钟。5、取出蒸好的鱼倒去汤汁，加上葱姜丝，红椒丝和香菜
主料大虾(6只)，冬瓜(300克)辅料高汤(适量)厨具炒锅步骤1、准备好所有食材。2、冬瓜洗净去皮。3、将冬瓜切成长方形快。4、大虾洗净去掉虾头和虾皮挑出虾线。5、锅中注水，烧开把大虾焯水至熟。捞出备
主料青口(3只)，鱼块(2块)，虾(6只)辅料芹菜(1根)，豆芽(50g)，尖椒(1个)，红椒(1个)，茼蒿(60g)厨具煮锅步骤1、按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；2、茼蒿、芹菜切段，尖椒和
主料鸡(25克)，冬菇(4只)，米(250克)辅料生姜(2片)，葱(1根)，水(350毫升)厨具炒锅步骤1、准备好食材：鸡斩块，冬菇浸软，榨干及切半，将米洗净煮至全熟待用。2、鸡用盐、料酒和淀粉腌制3
